平时吃猪肉 猪年看“猪王” 这头千斤猪是真的“肥”

来源:看度客户端 2019年01月11日 12:15

临近春节,不少地方都开始准备杀年猪过新年,而在眉山仁寿有这样一头猪,不仅平安熬过了9个年头,还成为了当地的猪大王。

三四百斤的猪倒是见过不少,这猪王究竟有多大?又有多重呢?

圆圆滚滚,体型巨大的“猪王”。视频截图

眼前这只圆圆滚滚,体型巨大的肥猪,就是咱们的猪王,它也是眉山仁寿县最大最重的猪。

作为猪王,人家的体重自然不需多说,可记者却发现这猪王从肉眼上看,似乎并没有给我们带来巨大的视觉冲击,感觉和猪圈里的其他猪差不多重。

话说回来,这猪王是怎么逃过杀年猪的命运,并且平安熬过了9个年头的呢?

据工作人员介绍,猪王是元宝仁寿生态养殖基地的第一批试验品。从2010年开始,该公司为了试验公司研发的微生物降解技术,做了一个实验,不杀不卖,看猪到底能长多大,寿命能有多长。虽然猪王现在已经是9岁“高龄”,并且身负1881斤的重量,但猪王看上去仍然身体健康,行动自如。

作为明星动物,猪王的待遇自然优越。可以说睡的是保健床,吃的是保健粮。

不同于农村普通猪睡的水泥地,猪王和同伴们“睡”的可是由谷壳、木屑和微生物降解剂做成的“柔软床”,这种床可供猪王解放天性,尽情撒欢。另外其中的微生物降解剂更能把粪便降解掉。猪王的生活环境十分环保。

工作人员告诉记者,猪王吃的东西很有讲究,玉米、豆粨、麦麸这些纯粮食一样不少,再加上微生物补充蛋白、氨基酸等营养物质的加持,可谓是营养均衡。猪王无忧无虑地生活了9年,他们更不会杀掉卖掉猪王,猪王正常死去后,他们会将猪王交与中国农科院做研究。

猪在中国的地位可不一般,根据美国农业部(USDA)2017年统计的数据,全世界生猪存栏量为769,053,000头,而中国的生猪存栏量为435,040,000头,也就是说全世界的猪,有一半以上生长在中国。猪对中国人的重要性在汉字中就有所体现,有观点认为“家”这个字,由“豕”(猪/野猪)和“宀”(房子/屋顶)组成。倒不至于说一个家必须要有猪才叫家,但至少可以说,猪肉是中国饮食文化中最重要的一部分,正可谓“全身是宝”。

猪身上的部位。图据网络

净洗锅,少著水,柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他,火候足时他自美。

黄州好猪肉,价贱如泥土。

贵人不肯吃,贫人不解煮。

早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。

——苏轼 《猪肉颂》

苏东坡的一首《猪肉颂》传颂了中华民族饮食文化中的一道重要食材——猪肉。除了回锅肉、红烧肉、东坡肉、咕咾肉,腊肉香肠也是猪肉的又一个衍生产品,每当家里开始qiu香肠的时候,也是大家觉得快要过年的时候了。这几天走在大街上,抬头一望,很多“大户人家”的窗台上都挂满了红彤彤的新香肠。

猪肉可以吃,猪骨可以炖,猪毛可以做刷子,猪皮可以做衣服,猪的排泄物还能作为沼气原料......中国人对待猪,可以说是“物尽其用”了。你觉得“猪”还有些什么作用,可以来评论区和我们说说哦~

猪年要到了,也祝大家“猪”事顺利!

编辑:唐蕾

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