大公司大品牌的广告就一定可信吗？近日，环境与社会NGO市场发展基金会发布了对乳业巨头雀巢奶粉宣传方式的追踪报告。报告称，雀巢未能履行其对更改其婴儿配方奶粉范围的承诺，依旧在12个月以下的婴儿配方奶粉中使用香兰素，并且继续使用“越来越接近母乳”等说法进行宣传。

雀巢部分婴儿配方奶粉添加香兰素事件被曝光后，记者在第一时间走访了成都的多家超市。记者发现，雀巢旗下的多款婴儿配方奶粉中确实含有香兰素。在一款惠氏金装二段婴儿配方奶粉的配方栏中，写有乙基香兰素，而这正是之前提及的雀巢未能履行承诺不再使用的香兰素。那么香兰素究竟对咱们的婴儿健康会造成影响吗？

提起香兰素，这名超市员工一点也不避讳，声称香兰素的作用是调节味道，对人体不会有什么副作用。那么，真的是这样吗？

记者查询到，香兰素是一种广泛使用的可食用香料，有浓烈奶香气息。我国规定，0到6个月婴儿配方食品不允许使用香精。另外，在现行的《食品安全国际标准食品添加及使用标准》中规定，较大的婴儿和幼儿配方食品中香兰素最大使用量为每5mg/100ml。不过，记者查询发现，在2010年卫生部公布的《食用香料、香精使用原则（征求意见稿）》中，明确将婴儿配方食品列入了不得添加食用香料、香精的食品名单。

营养师表示，如果按照国家标准添加，不会对身体造成伤害。但过量摄入食用香精、香料会加重肾脏的负担，有损脏器发育。婴幼儿长期吃添加香料的奶粉，容易形成味觉依赖，造成偏食。

雀巢中国公关部表示，食品法和地方法规允许2段配方食品中添加香兰素，但雀巢已自愿决定将其从少数仍然含有香兰素的配方食品中移除，而且正在寻找替代品。

看度记者（CDTV-2）：苏哲 许英

编辑：李育先