今日，夏至。

夏至：二十四节气之一，在每年公历6月21日或22日。夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，此时，北半球的白昼达最长，且越往北越长。

月令七十二候集解：夏至，五月中。《韵会》曰：夏，假也，至，极也，万物于此皆假大而至极也。

在中国传统文化中，夏至是个浪漫到极致的节气。【礼记】中说到：“蝉始鸣，半夏生，木槿荣。”蝉鸣里树影明灭，忽觉夏长；一天中日光晃晃，夜阑极短。

于是这样的日子，便成了一年中最富生命力的代表。此刻的夏天，就是一股脑涌来而毫无章法的，让你感受到的是当下的蓬勃，世间万物的野蛮生长。在这样的日子里，大家适时地也开始了开始偷闲消夏，饮食补养。

那么，夏至时节又有哪些传统的吃法呢？

中国有56个民族，34个省份，每个地方有不同的习俗，有的地方吃面条，因为有着“吃过夏至面，一天短一线”的说法；有的地方吃馄饨，因为也有着“馄饨一吃，不长痱子”的说法。虽然24节气比起一些传统的节日来说关注的人少很多，不过也有少数的会关注夏至时候吃什么的传统习俗。今天小编就为大家分享下各个地方的夏至传统饮食。

冬至饺子夏至面

好吃的北京人在夏至这天讲究吃面。在民俗回归的当下，凡是跟夏至节令沾边儿的吃食都卖得不错。按照老北京的风俗习惯，每年一到夏至节气就可以大啖生菜、凉面了，因为这个时候气候炎热，吃些生冷之物可以降火开胃，又不至于因寒凉而损害健康。

夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆

夏至这天，无锡人早晨吃麦粥，中午吃馄饨，取混沌和合之意。有谚语说：“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。”吃过馄饨，为孩童秤体重，希望孩童体重增加更健康。

山东过水面

夏至这天山东各地普遍要吃凉面条，俗称过水面，莱阳一带夏至日荐新麦，黄县（今龙口市）一带则煮新麦粒吃，儿童们用麦秸编一个精致的小笊篱，在汤水中一次一次地向嘴里捞，既吃了麦粒，又是一种游戏，很有农家生活的情趣。

四川 娘舅家吃饭 夏季便平安

四川有些地区，此日多有成年的外甥和外甥女到娘舅家吃饭，舅家必备苋菜和葫芦做菜，俗说吃了苋菜，不会发痧，吃了葫芦，腿就有力气。也有的到外婆家吃腌腊肉，说是吃了就不会疰夏。当然，大多数四川的小伙伴都会在夏至那天吃一碗面，而这碗面刚好也被叫做夏至面。说是夏至那天吃了夏至面，夏季就会平平安安。

今日，除了要吃传统的美食外，防中暑也是必要的，在这里为也是给各位看客安利一些夏天防中暑的小建议。

1、夏至时节，饮食以清泄暑热，增进食欲为主。饮食宜清淡，要多食杂粮，不可过食热性食物，以免助热。冷食瓜果当适可而止，不可过食，以免损伤脾胃。

2、运动最好安排在早晨和黄昏，阳光不那么强烈的时候，注意结束防晒，保证充足的睡眠。

3、晚上睡觉尽量别整夜开空调冷气。此外，夜间亦要注意不要吃生冷之物，否则可能导致腹泻。

4、出门做好防护措施，常备解暑降温的药品，藿香正气水、清凉油等等。

5、夏至时节气温高，人体内的水分大量流失，多喝白开水或含电解质的饮料补充水分。

6、夏天人们更容易疲劳、烦躁和易怒，注意保证充足的睡眠，调节好自己的情绪，每天午餐后一刻钟左右，可安排半小时午睡时间，促进体力和精力的恢复。

夏季高温炎热

注意防晒，休息

本星期的最后一天工作日

希望你清凉度过哦

编辑：张静雯