10月9日，据外媒《环境与健康展望》报道，外卖包装或致癌。

来自美国马萨诸塞州的马萨诸塞大学，阿默斯特分校的研究人员，分析1万多人的数据后发现，与更多在家吃饭的人相比，吃更多外卖的人血液中PFAS浓度较高。PFAS是全氟烷基和多氟烷基物质的缩写，是耐高温且不易降解的化学物质，可能致癌、导致体重增加、影响生育力、儿童发育和免疫系统。

图据@Vista看天下视频截图

该报道引起了网友的热议，有的网友表示以后要少吃外卖；

@233621智能耳机：“外卖要少吃呢。 “

@迈阿密蓝阿：“从今天开始，少吃外卖尽量不吃。”

而有的网友却认为没有办法，不是太忙就是食堂太难吃，只有吃外卖。

@红灯区bot：“有什么办法？大多数公司上班的，中午不是谁都能回家吃饭或者有两个小时休息时间出去慢慢吃的。”

@就叫Lakers吧：“其实也不想吃，学校食堂的饭太难吃了，而且也没清真窗口，作为大学生真没办法，吃了5年的兰州拉面外卖了，我都不知道自己怎么吃下去的！”

另外大家还需要知道的是，我们一般点外卖时，很容易导致身体无法获取足够丰富的营养物质和纤维素，还有诸多的健康隐患，所以要注意以下三点：

一、营养不达标

由于外卖快速，所以不少的外卖为了追求速度，从而经过大火烹饪，又或者是经过反复的高温油炸，从而导致这些食物失去了大量的营养物质以及维生素。

二、调味品质量存在一定风险

很多商家为了追求口味来吸引顾客，通常饭菜的口味做的都比较浓重，饭菜当中的油盐等调味品的含量很高，甚至是热量过剩。另外很多外卖商家的调味品质量也是让人无法完全安心。

三、外卖食材的新鲜度有风险

有一些外卖商家，通常都会选择一些价格便宜，没有新鲜保障的食材。不少商家为了能够节约时间，通常都会在饭前几个小时之前，就开始准备明天的“外卖”。如果餐品被放置超过六个小时，那么饭菜中的亚硝酸盐含量就会增加，长期食用此类食物，隐藏着诸多的健康风险。

外卖。刘宝莲 摄

小编认为良好合理的健康饮食习惯，可使身体健康地生长、发育；不良的饮食习惯则会导致人体正常的生理功能紊乱，而感染疾病，所以少吃点外卖吧！（文字综合每日经济新闻、@梨视频）

编辑：梁博

责任编辑：何佳昕