“人间天堂”变“吃货天堂” “熊猫九寨”美食节好热闹
大家都知道九寨沟以美景闻名于世,不过在这个端午节,九寨沟却用一场美食盛宴,给市民游客带来了不一样的感觉。

铜锣敲响,在这个端午节,九寨沟的美景拉上了美食,一场舌尖上盛宴拉开序幕,22支参赛队伍齐聚九寨沟景区诺日朗餐厅,为的就是争夺九寨沟县五粮液杯“熊猫九寨”美食节暨十大佳肴评选活动的优胜奖。
人间烟火气,美味享不停,在各位大厨的手中,瑶池山珍牛腩煲、五彩雪山羊肚菌、藏羌荞饼、明炉龙鱼烩刀党、雪山遇羊肚菌等一道道现场烹制的美食,香味扑鼻,让人直流口水。

据介绍,本次活动有两大亮点,一是“自然美景+美食”,在人间天堂九寨沟景区内举行活动,让自然风光滋养的九寨饮食文化更具独特魅力;二是“本土特色+美食”,在突出九寨特色、传承本土饮食文化的同时创新新菜品,参评菜品中包括刀党糯香掌翅、高山腊猪蹄煲、牦牛排火锅等以九寨盛产食材为主的美食。
看度记者了解到,本次美食节活动以“丰富吃的内涵、打造九寨特色美食”为主题,旨在通过烹饪技艺的竞赛与交流,提高九寨美食文化品位和烹饪技术,进一步丰富“九寨美食”内涵,弘扬九寨特色饮食文化,深度挖掘和打造县内地方特色餐饮品牌,满足游客“游在九寨、吃在九寨”多方位需求,塑造九寨沟旅游品牌形象,助力“两地一典范、美丽新九寨”建设。
经过激烈角逐,最后核桃千层饼、清廉涮牦牛、手工千丝饼等菜品入选十大佳肴。(九寨沟台供稿)
看度记者:唐韵
版面编辑:朱书婉
责任编辑:张琴

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