“雪糕界的爱马仕”钟薛高上热搜了。

在近年崛起的中式雪糕中，钟薛高向我们展示了新国货的崛起之路，在同类竞品10元以下的市场中，钟薛高却卖到一支至少16元的高价，是一般雪糕的4-5倍。但在近年来“国货当道”的潮流下，钟薛高的确成功进入了大众消费视野。

龚政 摄

采百家之姓汇“钟薛高”之名，钟薛高在口味、价值观方面的确不断创新，但其价格仍然不断受到质疑。

近日，在《艾问人物》节目中，钟薛高创始人林盛表示：“钟薛高的毛利和传统冷饮企业毛利相比，其实略高。最贵的一支卖过66元，产品成本差不多40块钱，它就那个价格，你爱要不要。我就算拿成本价卖，甚至倒贴一半价格卖，还是会有人说太贵。”

林盛称，造雪糕需要机器、水电煤、原材料和人工成本，制作成本一定是不断上涨的。

此说法引来了众多网友不满，“2块钱的冰工场就不要水电煤机器材料？”“就是一网红带起来的产品，都用来营销推广了，可不成本高？”等质疑声不断。

据报道，钟薛高2019年曾因发布虚假广告被行政处罚0.3万元，其在网上销售的一款产品宣传“不加一滴水、纯纯牛乳香”，经核实，该款冰激凌产品配料表中明确含有饮用水成分。

其实，国外也有像哈根达斯这样冰激凌中的“奢侈品”，有网友称，同样是以品牌调性与营销取胜，能允许国外品牌溢价，就不要苛责钟薛高了，但是这“智商税”，消费者也是万万不会缴的。毕竟能说出“你爱要不要”的品牌，又能走得出多么高端而长远的路呢？

冰激凌市场本就百花齐放，每一个品种都各具特点。即使钟薛高销量增长之后尽显疲态，其“一年卖出700万支的销量”在千亿级别的冰品市场里也占比极低，但丰俭由人，只希望它以后能真的做出对得起如此价格的产品。（文综蓝鲸财经、36氪）

版面编辑：叶升芃

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