8月18日，网红外卖餐饮店“叫了只炸鸡”登上热搜。据媒体报道，8月17日，福州市市场监督管理局执法人员随机选择了两家无堂食网红外卖餐饮店进行突击检查，发现了不少的问题。其中，“叫了只炸鸡”被执法人员立案查处，该店也从两个外卖平台上下架关停。

从视频来看，涉事店铺的卫生状况可谓极其糟糕。腌制的炸鸡随意堆放、无食材溯源凭证、卫生状况差，摆放炸鸡的工具清洁不到位、发现老鼠屎和蜘蛛网……如此行为，可谓触目惊心，令人反胃，不少网友发出感慨“以后再也不吃叫了只炸鸡了”。

他们觉得，发现一只蟑螂，事实上就有一窝蟑螂……不止是叫了只炸鸡，其他店也大同小异，细思极恐！更何况，这已经不是叫了只炸鸡第一次翻车了。

今年4月，叫了只炸鸡安徽合肥一门店便被曝食用时发现炸鸡已酸臭。合肥市庐阳区逍遥津市场监管所接到消费者投诉后，对“叫了只鸡（淮河路步行街店）”的炸鸡店进行现场检查，当场暂扣17袋超保质期调味料酱，并当即立案调查。

看度短评

前有华莱士，后有叫了只炸鸡，近段时间以来，食品安全问题频繁出现在大众视野中，各种网红餐饮店更是屡屡翻车。

民以食为天，食以安为先，食品安全问题我们必须要重视起来。于企业而言，食品安全是餐饮企业的立身之本，要想行稳致远，应做好食品卫生、安全的方方面面；于食品监管部门而言，切忌不作为，必须加大处罚力度，让企业和商家意识到问题的严重性；于顾客而言，食品安全风险无处不在，我们也要提高食品安全意识，守护舌尖上的健康。

编辑：陈静

版面编辑：朱玲玉

责任编辑：张琴