橘子虽好,可别“贪橘” 吃多会变“小黄人”!
随着秋冬季的来临,“季节限定”水果——橘子又出现在了每家每户的水果盘里。

最近,“橘子吃多了会变小黄人”话题引发了网友热议,中国农业大学食品学院副教授朱毅表示,橘子吃多确实会使皮肤变黄,这种现象叫高胡萝卜素血症,又称“柑皮症”。朱毅说,吃多了富含胡萝卜素的食品会引起皮肤黄染,相关食品还有柑橘、胡萝卜、南瓜、番茄、黄花菜等。不少网友都表示有过相似的经历。



没想到吧,你变黄可能不是因为没睡好,而是因为你吃多了橘子……不过也不必感到担心,朱毅表示,出现这样的情况不需要特殊治疗,只要减少胡萝卜素的摄入,停一段时间皮肤就会恢复原样了。
不知道你们有没有这样的经历,从小吃橘子的时候,长辈总会说“多吃橘子上的白丝丝,止咳的”,甚至小编的外婆夸张到把“白丝丝”专门撕成一小盘,像吃鱿鱼丝一样吃。长大后,才知道这个“白丝丝”的专业名词叫“橘络”,而且它确实是个宝。

据朱毅介绍,橘络在中医里是入药的,从现代医学的角度分析,橘络富含丰富的膳食纤维,可以帮助消化、润肠通便,但也没有必要刻意去吃。
橘子虽好,但也别“贪橘”。根据中国居民膳食指南推荐量,普通成员每天吃新鲜水果200g-350g,换算为橘子大概为两三个,由于橘子有机酸含量丰富,最好饭后食用。朱毅建议,直接吃比榨汁喝更有利于血糖平稳。想要预防晕车的朋友可以多备几片橘子皮在身上,时不时闻一闻,冰箱有异味也可以放几片橘皮吸味。(部分文综中新网)
编辑:陈轻语
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