春节团聚，亲朋好友免不了吃吃喝喝，这时候文明就餐就很重要了。要做到文明就餐，餐桌礼仪就必不可少。

据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，是孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。在大吃大喝的这几天，这些餐桌礼仪不要忘记了。

入座时，先请客人入座上席，再请长者入座客人旁依次入座。入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，如果有什么事要向主人打招呼。

进餐时，不要发出怪异声响。用餐动作要文雅，夹菜一般要用公筷，不要在菜肴中翻来翻去，不要用筷子指人，或用筷子剔牙。在餐桌上，如遇咳嗽、打喷嚏，头要扭向一边，离开餐桌，并用手或纸巾捂住口、鼻。

如果要给其他人布菜，请尽量使用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时就请他们先动筷子，或着轮流请他们先动筷子，以表示对他们的重视。

最后离席时，必须向主人表示感谢，或者就此时邀请主人以后到自己家做客以示回敬。

重要的是，无论参加什么饭局，一定要记住不要浪费。“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”吃多少点多少，让“光盘行动”成为日常生活习惯，让勤俭生活成为一种常态。

文明是最美的风景，用餐文明体现了每个人的基本素养。让我们一起学习餐桌礼仪，用文明的餐，做文明的人。

版面编辑：邓海燕

责任编辑：蒋月