春回大地

万象更新

今日4时51分

盼望许久的春天终于来临

立春·三候

立春有三候，“一候东风解冻，二候蛰虫始振，三候鱼陟负冰。”东风送暖，大地开始解冻。立春五日后，蛰居的虫类慢慢在洞中苏醒，再过五日，河里的冰开始融化，鱼开始到水面上游动，此时水面上还有没完全融解的碎冰片，如同被鱼负着一般浮在水面。

立春·民俗

打春牛

“打春牛”是一项比较古老的习俗，以前，人们会用泥塑成牛的形状，在立春这天把这些泥塑的牛打碎，所以被称为“打春牛”。“打春牛”是在提醒大家，春天到了，需要注意农作物的管理和播种工作，不要违背农时，另外，还有祈愿五谷丰登的寓意。如今，家家户户基本上很少有泥塑的牛了，所以“打春牛”的习俗也逐渐被淘汰。

祭祖

“立春祭”是一项传统的民俗文化活动，部分地区也叫“祭春神”，人们通过祭祀的方式，祈求风调雨顺，庄稼丰收。该习俗如今还在小部分地区延续，但大部分地区已经消失了。

送春牛

相传在古代，民间一些艺人会制作一些泥牛，到了立春这天，把这些泥牛送出去，所以又被称为“送春牛”。与“打春牛”相似，牛指的都是农事，人们通过这种方式来表达大家对于丰收的渴望。

立春·美食

春饼

根据《岁时广记》引唐《四时宝镜》载：“立春日食萝卜、春饼、生菜，号春盘。”立春吃春饼，如今在不少地区还在流传，和元宵吃汤圆、腊八吃米饭、冬至吃饺子等类似，吃春饼也是对节日的寄托。另外，立春吃春饼还有喜迎春季、祈盼丰收之意。

萝卜

立春吃萝卜由来已久，根据《酌中志》记载“立春之时，无贵贱嚼萝卜，曰‘咬春’。”民间曾流传一个传说，一个道士用萝卜治好了一个村庄的怪病，治好的那天恰巧立春，所以立春吃萝卜的说法被保存了下来。

田艾米籺

田艾米籺属于广东粤西地区常见的食品，立春时期是田艾生长的全盛时期，可以采摘下来食用。据悉，田艾米籺是用来拜神、祭祀之用，祈祷风调雨顺。久而久之，人们选择在立春之日吃田艾米籺，希望能够风调雨顺，祈求庄稼丰收。

寒冷的冬季即将过去，温暖的春天即将到来。今年的立春恰逢北京冬奥会的开幕式，可谓是“双喜临门”，在这里祝大家新年新气象，诸事顺利。

版面编辑：孙雨彤

责任编辑：张琴