喜欢小龙虾的朋友可能注意到了，最近蛰伏了一个冬天的小龙虾又悄悄来到了成都人的饭桌之上，熟悉的配方、熟悉的味道，不太熟悉的却是有些“辣人”的价格。

“老板，这个好多钱？”

“这个不卖，都被买了。”

“全部被餐馆定了。”

中午看度记者来到成都农产品中心批发市场的水产区，放眼望去就可以看到很多身披红色外壳的小龙虾。老板们介绍，这些原本5月份才会出现的食材，因为太受大伙儿的欢迎，如今的上市时间已经提前了很多。就拿今年举例，早在一个月前，最早上市的小龙虾就出现在了市场里。

“大的40多，中等的30多，小的20多，比往年贵得多。”

老板们说，如今销售的小龙虾全部都是咱们四川本地的产品，因为气候、地理的原因，四川小龙虾上市的时间要比其他地方早不少，好处是可以让大家伙儿更早的品尝到小龙虾，而坏处则是产量不足，所以价格就相对贵了点，现在最小最便宜的小龙虾都要25元，最大最贵的则逼近50元大关，而更早两天，这最贵的可要卖到60多元呢。

“十多天后就会便宜一些”

据老板们介绍，往年成都售卖的小龙虾，基本都是来自于湖北，按照时间推算，最早的湖北小龙虾上市还要等待半个月左右，到时候小龙虾的价格绝对会大幅降低，所以想买到物美价廉小龙虾的市民，不妨捂紧钱包，等上半个月再下手。

饭桌上美味的小龙虾 赵小茵 摄

看度记者：李曾懿

编辑：张静雯

实习编辑：赵小茵