迎接熊猫亚洲美食节 追寻千年川菜文化魂
来源：看度新闻
2019年05月01日 19:44
为迎接成都亚洲熊猫美食节，5月1日，“喜迎熊猫美食节追寻文化川菜魂”系列主题活动，在位于郫都区古城镇的川菜博物馆开幕。
川菜取材广泛、菜式多样，以善用麻辣调味著称。为迎接成都熊猫亚洲美食节，川菜博物馆在五一期间，举办川菜美食民俗文化系列体验活动。在这里不但可以体验制面花、感受郫县豆瓣和中坝酱油传统制作工艺、还能品味到二十余款经典川味小吃。
川菜之所以能够吸引这么多的好吃嘴儿，是因为它的味型多样，选料广泛，再加上厨师精湛的技艺，通过调味，刀工和对火候的把握，最终才能形成这一道道的美味。
如果你想更加全面的了解川菜的魅力。不妨趁着假期来到川菜博物馆，感受不一样的五一节！
看度记者：陈维
编辑：何佳昕
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