2019年4月，盒马官微上一则特别的招聘启事引发关注。剥虾师的招聘启事显示：2019年4月20日起至9月底，每周六、周日兼职，排班每月不低于8天。除了身体健康、有健康证等基本条件外，更要求可以抵抗诱惑，做到“只剥不吃”。而考核也是相当严格，要规定时间内，剥完三斤小龙虾才能上岗。

看度记者现场采访剥虾师

而大家关注的薪水，则是按小时计底薪并计算提成，每日150-200元。顾客消费提供剥虾服务，一斤10元，50元封顶。盒马人士介绍，长沙、武汉、北京、上海都是“吃虾大城”。武汉试水的门店是首义路店，目前招聘正在展开。

而在成都西村店，看度记者了解到，从五月一号开始，剥虾师的招聘正式开始。不过，几天时间过去了，前来应聘的剥虾师寥寥无几，到底是什么原因呢？看度记者今日专门前往盒马鲜生西村店了解情况。

看度记者实力演绎“边剥边吃”小龙虾

据成都盒马西村店餐饮副店长江慰宗（花名：大江）介绍，报名剥虾师人少的原因主要是忍不住。大江介绍到，剥虾师的主要工作就是顾客点单之后，现场为顾客剥小龙虾，主要服务对象为老人与小孩，收费是一斤10元服务费，封顶是50元，工作时间是每天至少4个小时，具体就是午餐和晚餐各两个小时。

“抽筋扒皮小龙虾”现场PK，看谁拔得头筹

看度记者在现场与有20年剥虾经验的陈渝洋师傅进行了PK。果然忍耐是个非常大的问题，记者基本是边剥边不自觉地吃起来，而陈师傅兢兢业业，仅仅耗时8分半就剥完了3斤小龙虾，不仅剥的速度快，而且每个小龙虾肉都很完整，此战记者可谓是完败啊。然而诚恳的陈师傅说，之所以自己能够忍得住美味小龙虾的诱惑，主要是因为他一边剥一边用牙齿咬着舌头，这是多么痛的领悟啊？

小龙虾已经装盘，只等你来

据记者了解到，每年的5月到9月是吃虾旺季，2018年统计的全国小龙虾销量前十名的城市中，上海名列第一，一年吃掉170万吨小龙虾。小龙虾的销量节节攀升，但很多消费者觉得吃小龙虾会把手弄脏，手上会留味道，也没办法玩手机，“不够过瘾”。为了满足吃货们的需求，销售平台迅速跟进，推出“剥虾服务”，剥虾师的招牌也由此而来。如果你也想去应聘每天日薪150元到200元的剥虾师，可以前往成都盒马鲜生西村店报名。（图片均由记者拍摄）

看度记者：龚政

编辑：张静雯