近日，成都领地希尔顿嘉悦里酒店开业，作为希尔顿的新品牌，嘉悦里亚太区的首秀被放在了成都，在该集团看来，这座城市是中国的“西南明珠”。近年来，作为新一线城市的成都被多家酒店集团青睐，相关数据显示，目前，成都各类型酒店合计超过2.6万家。其中，不乏万豪国际、洲际、亚朵等国内外知名酒店集团的“身影”，它们多以中高端品牌“掘金”这一市场。究竟是何缘由让各大酒店集团加速落子成都，成都中高端酒店市场是否已进入了饱和转态？

抢滩新市场

成都作为西南区域重要城市，商业属性突出，在“一带一路”倡议的推动下，成为招商引资的热点区域。同时，成都拥有独特的旅游资源，成都市各大景区接待游客人数逐年递增，随着差旅市场的持续旺盛以及大众旅游的迅速发展，国内外各酒店集团也把目光聚焦到了成都。

洲际酒店集团已进入成都市场20余年，拥有超过20家开业酒店，其在成都的第一家酒店成都总府皇冠假日酒店至今仍门庭若市；万豪国际集团在成都地区已经开业9家酒店，品牌组合覆盖奢华、高端和中端，可以满足市场的不同需求。同时，万豪国际还瞄准了成都周边市场，在蒲江和安仁古镇以及峨眉山景区周边均有布局。相关数据显示，成都酒店市场内品牌酒店占比26.47%，以国际酒店品牌为主，占品牌总量的60.19%。国内品牌中，主打中端酒店市场的亚朵占比最大，拥有14家酒店，其中有2家是IP酒店。

提及“扎推”成都的缘由，多位受访业者表示，成都的城市定位与酒店集团近年来大力发展西部市场的策略不谋而合。万豪国际集团中西区运营副总裁刘宗认为，随着成都经济高速发展，电子信息、装备制造、食品饮料、先进材料、能源化工已成为四川五大支柱产业，加上医药，科技产业的迅速崛起，使成都的商务、会议会展、奖励旅游方面都有快速的增长。这部分市场正是万豪国际最为关注的。在亚朵酒店集团市场副总裁康韦看来，亚朵将成都作为IP酒店的重心城市选择之一，是因为成都在时尚、音乐、动漫等方面在国内处于头部地位，有一群契合的年轻受众群体。

北京众荟信息技术股份有限公司提供的数据（以下简称：众荟数据）显示，2018年，通过线上渠道入住成都中高端酒店的消费者高达178万人次，较2017年增长超五成。面对这个需求持续旺盛的市场，各酒店集团也开始加码布局。洲际酒店集团大中华区首席执行官周卓瓴表示，成都已成为洲际在中国市场仅次于北京、上海的第三大业务城市。“接下来，洲际会引入更多品牌进入成都市场，其中包括主打‘邻间文化’的精品酒店品牌英迪格酒店以及倡导健康、元气生活方式的逸衡酒店等。”

策略接地气

作为西南地区重量级城市，成都有着独特的属性，深耕这一市场，还需因地制宜。

成都每一家亚朵酒店都会有属地摄影作品，让客人可以领略到当地的风土人情。在这个美食之都，没有味觉的体验不算完美，在亚朵酒店的属地早餐中，担担面、龙抄手、酸辣粉等四川名小吃从不“缺席”，而且均出自成都师傅之手。“有着3000年历史的成都拥有良好的文化氛围，因此，亚朵在开发成都市场时，从选址、设计开始，就将当地的人文特色考虑其中。”康韦说。

“相较于北上广等一线城市的快节奏，成都以其丰富的旅游资源和悠闲的生活方式成为国内外游客的热门度假目的地。结合成都的这一独特性，成都世纪城天堂洲际大饭店引入了茶楼、古树，成都环球中心天堂洲际大饭店主打‘城市度假村’的概念，成都保利公园皇冠假日酒店则与熊猫基地展开联动，客人在洲际旗下的酒店总能体验到浓浓的蓉城风情。”周卓瓴介绍。

众荟数据显示，成都中高端酒店客源虽然以一线城市的消费者为主体，但是成都本地及周边县市的市场需求同样不容小觑。3月，身穿皮衣的知名民谣歌手马条，抱着吉他出现在亚朵轻居网易云音乐酒店的天台上，6月，亚朵又联合摩登天空在该酒店举办了“野餐Picnic”氛围音乐分享会……亚朵抓住了成都是一座民谣城市的特质，将人气IP酒店——亚朵轻居网易云音乐酒店就落地成都的同时，还持续举办相关的社群活动，吸引本地消费者。

尽管亲子游逐渐成为趋势，但是，众荟数据显示，2018年，以商务出差为目的前往成都的住宿客人依然占35.83%。针对不同出行目的的消费群体，酒店需要提供更细致入微的服务，和个性化的产品。刘宗透露，未来，在打造会展、会奖旅游产品上，万豪国际将推出在成都市区酒店开会、到安仁古镇或者峨眉山酒店团建的产品。

巧抓市场当然离不开人才培养，洲际一直重视人才的储备与培养，成立于2006年的“洲际酒店集团英才培养学院”至今已在成都开设了7家，为洲际在成都乃至西部市场源源不断地输送高质量的人才。

品质是核心

众荟数据显示，2018年，经济型酒店增速放缓，中端及高端酒店投资增长势头强劲，此外，酒店等级越高，酒店供给和需求间的增长差距减小，平均房价反而增长较快，其中，豪华型酒店的供给量减少8.8%，需求热度增长23.9%，需求与供给发展不协调，导致该档次酒店平均房价上涨3.8%。

目前，成都中高端酒店仍集中分布在武侯区、青羊区、锦江区三个老中心城区。各行政区域酒店数均超过200家。得益于经济先发优势，这些区域聚集了大量商业广场和人文景观，但值得注意的是，随着老中心城区中高端酒店布局逐渐成熟，酒店间的竞争也较为激烈。而许多投资者已经将目光逐渐转向其他酒店供给量较少且具有一定发展潜力的城区，如拥有熊猫小镇、双流机场、龙泉湖景区的成华区、双流区和龙泉驿区。

在成都旅游住宿业协会会长安茂成看来，目前成都酒店的整体平均房价还在上升，说明市场需求仍在增加。

刘宗分析，随着国家的发展战略在西部的布局，基础设施的大力投入，成都交通愈加便利，国内城市之间客流的互动，让酒店散客增长强劲，随着成都开通的国际航线数量达到106条，为成都的酒店增加了更多来自于海外的项目团队及会议会展客源。此外，越来越多实力型企业的西南总部选址于成都，高端商务人群对该城市中高端酒店需求仍会增加。

随着成都酒店供给数量增多，消费者选择更加多样化。“货比三家”的消费心理，致使消费者在线上浏览酒店次数增多，预订决策时间更长，选择更慎重。

为此，安茂成提醒道，尽管成都中高端酒店间还未出现激烈的竞争，但优胜劣汰的格局已经形成。酒店的核心仍是品质，如果酒店所提供的产品不适合消费需求，就会被市场淘汰。在现代消费者眼中，酒店的产品价格不在于贵与便宜，而在于性价比。要让消费者认可酒店提供的服务和产品“物有所值”。（记者 王玮）

编辑：王迎