月饼当锅盔卖?中秋假未完 月饼已过气
都说十五的月亮十六圆,十五的月饼十六吃,为什么呢?因为这个中秋节一过,月饼价格就基本呈现锐减的趋势。今天是中秋小长假的第二天,昨天的中秋节一过,这月饼基本也就走下了神坛,接下来,我们就一起来关注一下这位一天就过气的“中秋礼品”。
“基本上都打折了,原价10元一个月饼,现价5.5元。”正如超市工作人员所说,记者了解到,中秋节一过,月饼都是打折的境地。记者从盒马鲜生了解到,今年中秋,盒马现烤月饼供不应求,提前断货。其他品类的月饼在中秋节前也是走势不错,而临近中秋,盒马鲜生做了一些促销活动,这剩下的月饼已经不多了。
那么广大市民对于这“一天就过气”的中秋神器,又是怎么样的态度呢?通过记者的随机采访,看得出来广大市民对于节令性美食——月饼的感觉还是“稍纵即逝”。这热度基本都是在中秋节当天,大多数市民都会按照家庭人数来购买月饼,避免浪费。
那么商场超市内没有卖完的月饼,又是如何处理呢?记者从一些月饼生产商了解到,如今月饼产品实现了标准化生产,因此生产企业能够在节前控制月饼产量,节后月饼剩余不会太多。对于卖剩下的月饼,生产商首先会作为员工福利,在员工食堂进行低价销售;如果还有剩余,则会送去饲料厂。同时,国家新版《食品添加剂使用标准》实施后,月饼保质期定为不超过60天,月饼“寿命”比以往缩短1个月,为的是通过控制添加剂使月饼更加健康。古董月饼基本也就绝迹了。
看度记者:龚政
责任编辑:李育先
值班主任:张琴
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