这个冬天，如何开心的吃羊肉，我们一起去白家找出那个答案。

冬日来临，气温逐渐走低，在寒冷的冬天只有大口吃上一口鲜嫩多汁的肉，才能一缓冬日冷风刺骨的冰寒。而在冬天，最让人流口水的，莫过于一碗热腾腾的羊肉汤，如何消除羊肉的膻味，做一碗味道浓香羊肉汤呢？12月9日，记者在白家农产品批发市场，找到了从业超过20年的田师傅。来听听看羊肉汤正确的做法是什么。

当然，羊肉不仅仅可以做汤，不同部位用不同的烹饪方法，都能得到不一样的美味。

如果您确实不喜欢吃羊肉，那么不妨试一试这里的高原牦牛肉。

当然，除了牛羊肉，在年关将近之际，猪肉需求量也逐渐加大，在一家肉铺记者看到，整个商铺内都挂满了等待晾干的香肠，粗略一数不下两千斤。

如今市场上的香肠每斤仅售30-35元之间，记者还了解到，白家农产品批发市场，是全国最大，品类最齐全的一站式采购综合性批发市场，集蔬菜，水果，肉类，海鲜，冻品，淡水产品和干货等全品类覆盖。喜欢吃肉的朋友，不妨也去市场逛一逛，采购采购吧。

看度记者：唐韵

责任编辑：陈轻语

值班主任：雷启枝