疫情防控总体平稳向好

生产生活秩序逐渐恢复

餐饮店、农贸市场、商超…

开始相继复工营业

但食品安全，能让市民放心吗？

如何让企业感受到“复工温度”？

成都市市场监督管理局相关负责人3月16日在《成都面对面·党风政风热线》节目中权威回应：

“疫情防控以来，食品安全管理手段只有加强，没有减弱！”

“采用快检筛查与筹建监测相结合方式，严控输入性和输出性的食品安全风险，市民可以放心！”

严禁群体性聚餐，依旧没有取消

正值春暖花开时，很多市民希望田间地头走一走，新鲜空气呼吸下，农家乐吃一吃，但疫情还没有过去。目前全市范围内依然全面禁止包括农村坝坝宴在内的群体性活动，但两三个人约一约，在餐厅或是饭馆吃饭也是可以的。

食品经营主体，要履行义务和责任

疫情防控以来，针对公共食堂、网络餐饮服务及其他餐饮服务提供者发布了要求提示。重点强调餐饮、商超食品经营提供者，加强人员、食材、加工制作、餐饮具、配送及清洗消毒管理，切实履行好责任。尽量在疫情防控期间不要发生食品安全次生风险。

不明来源食材不能端上餐桌，特别是野生动物

禁止野生动物交易。要求食品经营环节严禁食用野生动物，包括餐厅原辅料，一定要有来源，不明来源食材一定不能端上餐桌。

网友关心：“现在很多餐饮、外卖都在恢复营业了，对于这些食品安全，市场监管有没有进行抽样调查呢？”

回应：疫情防控以来我市对日常食品的安全管理手段没有断过，只有加强，没有减弱。采用了快检筛查与筹建监测相结合方式，严控输入性和输出性的食品安全风险，这项监管一直在持续，市民可以放心。

网友关心：“现在外卖包装有的比较简易随意，市场监管部门对外卖的基本食品包装有没有要求？做不做相关检查？”

回应：按照相关法律法规规定，直接和食品相接触的包材要符合食用级安全标准，餐饮从业者和外卖平台在进行前期审核时，针对经营者所用的包材会提出规定要求。

注册分局副局长熊露：“一手抓防疫、一手抓经济，相继研究出台《支持企业复工复产17条措施》《关于支持个体工商户有序复工复产的通知》等多项政策，深入开展“送政策、帮企业，送服务、解难题”活动，全力支持和推动小微企业复工复产，保障经济社会平稳有序运行。”

改变

暂停行政许可现场核查，改为企业自我声明承诺和延期核查、远程监控核查等方式办理，对符合条件的低风险项目实施“先证后查”。

实行容缺受理，对审批事项办理过程中基本审批条件具备、主要申请材料齐全且符合法定形式，但缺少非关键性材料或材料存在缺陷、瑕疵的，审批机关先行受理、申请人作出承诺并限期补正。

针对餐饮服务者和商超食品经营从业者的健康证有效期，在疫情期间适当做了延长。食品生产经营企业员工健康证在2020年1月24日（含）后有效期届满、暂时无法办理新证的，延期使用至疫情解除后90日内。

优化

优化政务服务方式

推行全程网上办、掌上办、政银合作办等不见面审批方式，为市场主体复工复产提供高效的登记审批服务。截止目前，完成了企业的名称自主申报有1.8万件，办理的企业设立登记有1.1万户，办理特种设备使用许可1830件。

推出疫情防控期间食品生产企业复工申报微信小程序，优化零售连锁总部换证、变更、现场核查检查程序，开展食品生产企业的线上申报，减少见面可能引起的风险。

实施包容审慎监管

出台信用监管政策七条措施，建立信用修复机制，实行柔性执法。发布了《农产品流通市场复工企业防控工作指南》，指导帮助农产品批发市场、零售市场和菜市场企业尽快复工开业，安全经营。制发了《食品生产企业复工复产的七项措施》，帮助食品生产企业复工复产。

加强质量技术服务

印发《人体体温筛查设备使用指南》，引导企业和群众正确使用防疫设备。在西南地区率先开发并上线了“新冠肺炎防护产品的标准专题”板块。编制发布《商务写字楼疫情防控工作标准指南》，促进入驻企业有序复工复产。发布了《农产品配送服务规范》，为我市农产品配送行业提供基本的服务和规范。

做好服务医疗器械发展

全力推进生产企业第二类急需医疗器械转产扩能资质应急审批样、品抽样等工作，助推企业医疗产品的转产提能，缓解疫情防控期间医疗器械产品供需矛盾。

编辑：何雨蔚

责任编辑：冯天赐

值班主任：张强