成都吃面走哪去?@好吃嘴们 下次就去这儿!

来源:看度新闻 2020年05月31日 17:45

爱吃面的朋友或许知道,成都有一条老街聚集了多家远近闻名的面馆子。在那里,你几乎可以吃到代表四川特色的大部分面条品种。最近,这条街将被重新打造,不久后,一条更具特色的面街将呈现在市民眼前,那便是光荣北路“面街”。

据了解,光荣北路面街经营时间最长的面馆已经有二十多年的历史,最短的也有十年历史。老街上的老面馆代表的是最具成都市井味道的面食。虽然每家面馆都有着独门绝技,可价格实惠,量足、味道好是这里面馆的共同点。

“大家都知道西门的面好吃,下了班,尤其是十二点半的时候生意很好,外面的餐桌基本要坐满。”在这里经营了二十多年面馆的钟老板告诉记者,他们在这里经营面馆生意靠得是真材实料,更靠得是独家的味道。所以,他们并不担心其它面馆抢去了生意。接近中午时,记者看到,街上每家面馆都有各自的老顾客前来捧场,这也造就了这条面食街面馆众多,又和而不同的景象。不久前,抚琴街道将重新打造这条成都知名的“面街”,打造完成后,这里将云集30余家各色面馆和周边美食,这对于成都广大的好吃嘴,特别是喜爱吃面的朋友来说,绝对是一个重磅的好消息。

抚琴街道城市更新办副主任科员刘佳祥说道,“光荣北路这条街,现有的面馆已经有二十多年的历史了。我们准备在现有面馆的基础上,在临近的其它两条街引进更多的面商,形成成都第一家面街。改造前,街面是比较破烂的,改造后就会有个全新的面貌。”

对于不久后即将呈现的这条一站式“面街”,商家和顾客都表示十分的期待。商家顾客在接受记者采访时表示,“打造面街当然更好了,届时影响力会更大,来吃面的人当然就更多。既然这条街想要打造成面馆家数比较多的,那肯定有竞争,但有比较就会越做越好。”

据了解,目前光荣北路“面街”项目主体工程已完成大半,整体雏形已经呈现。预计7月左右这条重新打造的面街将同市民见面。届时,大伙可以来面食街感受一下最具成都味道的“面条江湖”。

看度记者:佘云耀

版面编辑:陈静

责任编辑:吴雷

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