想象一下，我们吃的食物从一“出生”就开始被记录，种植、收获、运输……一直到消费者手中，中间所有的环节都能够被查证，那时你还会担忧食品安全问题吗？6月3日，香港城市大学成都研究院副院长冯灏在接受看度记者采访时介绍，目前香港城市大学成都研究院与双流区正在合力探索区块链在食品安全领域的运用。

香港城市大学成都研究院是香港城市大学在内地的第二个研究院，亦是在中国西部设立的第一个研究院。该研究院注重科学研究与开发，从事产业孵化与技术创新，自2017年在成都落成后，已紧扣成都发展方向，建立了5个研究实验室。除上面提到的“食品链”研究，还与双流区棠湖中学联合开发了学生存证认证系统，更方便对学生信息的追根溯源。

在谈到为何选择在成都建立研究院时，冯灏介绍道：“我们很看重成都宽容的胸怀和国际化视野，它乐于去接纳来自世界各地的人才，这点很吸引我们。当然，作为西部地区教育、科技、产业发展的高地，成都优厚的科技、教育资源也是我们选择来成都原因。”

6月3日，在成都市科技创新大会上发布的《关于支持中国西部（成都）科学城建设的人才行动计划》也给了冯灏很大的信心：“这次人才新政2.0的发布，特别有助于吸引粤港澳大湾区尤其是香港一流科技人才来到成都开展研究，看到这个消息我们是非常振奋的，这不仅是针对人才，对我们新型成果落地也是非常好的机会。”

下一步，香港城市大学成都研究院将进一步将优秀的科研成果与成都的发展结合起来，发挥自己在智慧城市建设、健康一元化等方面的优势，为成都科学和经济的发展贡献力量。

看度记者：邓海燕

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