重回金堂这条老街 品味城市“旧时光”

来源:看度号·看金堂 2020年07月26日 11:25
 

如今的金堂日新月异

近几年,高楼大厦不断拔地而起

让城市变得越来越繁华

但一说起老街

人们总是有许多回忆

别具一格的老楼

充满历史感的店铺

沿街的叫卖……

构成了一幅幅记忆中的场景

不得不承认

老街是一座城市的历史记忆

记录着城市最为质朴的生活

要想真正融入一座城市

就必须要走进老街

 

走进文化街

便能感受到老金堂韵味

时光不断流逝

这条藏匿在繁华都市背后的街道

见证了城市的发展

也陪伴了一代代金堂人成长

在高速崛起的现代建筑下

文化街这条不长的街道上

仍然能找到坚守数年的摊位

 

升腾而起的烟火气

消失已久的老手艺

充满历史的老店铺

鳞次栉比的老楼房

眼前的一切都在告诉你:

这就是老金堂人的生活

文化街的地段极好

贯穿赵镇老城区的核心

老街上的一砖一瓦

都保留着金堂人的回忆与情怀

街区内的每一家店铺

都承载着历史的记忆

女儿食堂、孝芳面馆、刘抄手……

还有许多没有招牌的店铺

构成一道独具韵味的风景线

 

这里青瓦灰墙依旧

街道两旁郁郁葱葱

树木掩盖之间略显年代感

来到这里

仿佛每个人的脚步都会变得慢起来

 

比起繁华都市里的喧闹繁华

老金堂人更偏爱文化街的随性惬意

在这里

你能听到邻里聊天的欢笑声

你能看到相互搀扶的老夫妻

你能遇到为生活努力奋斗的平凡人

 

“二幼”和“三小”在这里

为无数金堂人的童年带来了欢乐

也为这条老街带来了童趣

文化街虽然年代久远

但街上却是商家云集

吃的、喝的、穿的、用的、耍的……

样样具备、鳞次栉比

任意一个店铺

都能惊艳到你的双眼

不少“老字号”就深藏此处

 

虽说甜皮鸭来自乐山

但是这家的味道

一点都不逊色于乐山当地的店铺

咸香的口感和外皮的糖汁一层叠着一层

不断保持着味觉的新鲜感

 

一个金黄色泽的半月形鲜糕

一座直径约18毫米的小火炉

一口带着长长双耳的铜制带盖小平锅

一排排小口径锅碗器皿

一圈圈在摊前围着的消费者

兰烘糕的魅力

老金堂人都应该懂

 

“刘抄手”

可以说是金堂县祖师爷级别的饮食店了

精湛的手艺在这里代代相传

美味的抄手让人心心念念

红油抄手透着一种热辣豪爽劲儿

清汤抄手解辣解腻,滋味鲜美

 

转角处这个没有招牌的小吃店

看着不起眼

实则内涵丰富

锅盔、春卷、凉面、凉粉

要找地道的金堂小吃

来这家准没错

 

随着时代的变迁

那些上个世纪的老行当

要么已成往事,要么举步维艰

逐渐淡出了人们的视线

但是文化街这家修鞋铺却一直在

 

一家专门卖“毛线”的老店

和修鞋铺并驾齐驱

老牌子的力量就在这里

那些早已搬离文化街的金堂人

还是会到这家店来买毛线

 

偶遇传统老手艺——手工“打金制作”

不仅可以打出各种模样

还可以雕出各种各样的款式

老人家技术过硬

 

小时候喜欢的玩具

现在还在卖

小时候的记忆

都还在这里

 

经济的快速发展

城市的日新月异

但这条老街

早已成为一种积淀

在金堂人心中扎根

 

闲暇下来

不妨常来文化街走走

你有什么话想对它说呢?

一起在评论区聊聊吧!

图片:孙洁

版面编辑:冯天赐

责任编辑:钱琨

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