冬至“吃货团”们 三官堂羊肉馆准备就绪

来源:看度新闻 2020年12月20日 17:55

12月21日就一年一度的冬至了,成都的许多羊肉餐馆也在积极准备。12月20日,看度记者来到三官堂,打探了一下这里羊肉餐馆的准备情况。

记者中午在三官堂街看到,这里的羊肉馆可以用生意火爆来形容。大厅内热气腾腾,弥漫着羊肉的香气,店里的工作人员则是忙得不可开交。工作人员告诉记者,他们今天早上一早就开始切肉了,这段时间要忙到晚上天黑了,因为生意太忙,已经请了三十多人来帮忙切肉,而今天估计就要切两千多斤。另外,因为今年冬至节天气比较好阳光明媚,所以店里临时加了两百张条桌来过冬至节,应该都会坐满。

老成都们都知道,三官堂的羊肉汤那是成都的一张美食名片。随着城市的变迁,许多老店也搬了家,但是依然挡不住市民把这里作为吃羊肉的首选地点。老店老味道,络绎不绝的顾客也忙坏了店家,于是只有招兵买马来因对大量客流。

据了解,三官堂为数不多的羊肉餐馆今年的羊肉价格从98到130元左右不等。老板说,虽然羊肉价格有低有高,但是顾客吃了满意才最能说明问题。

记者现场看到,尽管时间还不到中午12点,这家羊肉餐馆的内堂就几乎坐满了。顾客纷纷表示,都是冲着口碑过来吃羊肉,亲朋好友或欢聚一堂,羊肉贵点也不算什么。

当然,在店内记者发现也有不愿凑热闹的市民选择打包羊肉汤,不过店家也表示,选择打包的朋友也最好上午时段前来,要不可能也会遇上排长号的情况

看度记者:佘云耀

版面编辑:陈轻语

责任编辑:何静

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