4月7日至9日，第104届全国糖酒商品交易会在成都西博城举办。本届糖酒会的总展出面积将高达21.5万平方米，吸引30万客商参会。又是一年春季糖酒会，今年，你计划好了去展馆里“逛相因”了吗？

作为中国食品酒类行业历史悠久、规模宏大、影响深远的展览会，全国糖酒商品交易会（简称的“糖酒会”）有着中国食品行业“晴雨表”“风向标”之称，始于1955年，一年两届，分春、秋两季举行，尤其以春季糖酒会为重，被誉为“天下第一大会”。对于这一盛会，成都人都不陌生。从1987年起，除了其中有两年分别在重庆和西安举办以外，每年春季的全国糖酒会都是在成都举办的。一晃眼，成都与糖酒会已牵手走过了31年。

事实上，每年糖酒会的申办城市间，就像争夺奥运会举办权一样，一副你争我夺的架势，都希望花落自家，但却不是每一个城市都能如愿。按惯例，春季糖酒会在成都举办，而秋季糖酒会则在国内其他城市轮番落子。那么，为什么春季糖酒会每年都是在成都举办呢？32年来，成都与这“天下第一大会”之间的关系又为何如此牢靠？

缘起：川酒甲天下

在中国消费市场上有“川酒云烟”的说法，对于酒类而言，又以“川酒甲天下”，这并非浪得虚名。

从历史上看，在1986年四川三星堆出土的大量酒具中，可窥见古蜀人早在3500年前就已开始酿酒，而四川宝墩文化遗址，还发现了距今有4500多年历史的陶器酒具。可见川人酿酒历史之悠久。从地理环境上看，四川位于盆地内，属亚热带湿润季风气候，冬暖夏热，气候温和，雨热同季，空气湿润，土壤肥沃。得天独厚的自然环境造就了川酒在水源、土壤、空气、气候以及生物多样性等独特优势，被联合国教科文组织誉为在全球同纬度上最适合酿造蒸馏白酒的地区，也铸就了川酒的独特风格。

因此，川酒的品牌也一个比一个响亮：五粮液、五粮液、泸州老窖、沱牌曲酒、郎酒、古绵纯、丰谷特曲、江口醇、诸葛酿、小角楼......每一个品牌都相当硬核。其中，全国十大白酒出自四川的就占四席，可见川酒的影响力。而川内成百上千家，酒厂出厂的产品不仅遍布全国，有不少也打入了国际市场。四川是白酒生产第一大省的江湖地位由此确立，这为糖酒会在成都的落户奠定了坚实的产业基础。

缘聚：“三城三都”的打造

除了川酒的强大影响力外，作为四川省会城市的成都，其强大的城市品牌影响力、接待组织能能力也是春季糖酒会落户于此的一大关键点。

成都素有“天府之国”的美誉，每年春季气候温适宜，口味出众的川味美食更是多不胜数。还有大熊猫基地、九寨沟黄龙、杜甫草堂、武侯祠、都江堰-青城山、金沙遗址等众多国家级景区，让来到这里参会的人们不仅在能展会上把生意谈成，还可以顺便领略巴山蜀水、吃遍巴蜀美食，可谓是一举多得。

而随着在成都打造“三城三都”品牌的不断深入，成都正以其蓬勃的商业活力为世界所知晓。当前，成都市正在加快建设全面践行新发展理念的美丽宜居公园城市，而国际会展之都正是成都造开放经济高地的重要平台。由此为原点，城市的交通、基础设施、人文风貌等日新月异的变化，更是为糖酒会的举办增添了底气，这也是让成都与糖酒会之间的关系不断加深的重要因素。此外，成都还具有西博会、世警会等众多国内、国际性的大型会展、赛事的组织举办经验，软硬实力均相当硬核。

但最为引人注目的，当为成都人的热情和强大的购买力。在移师新会展举办糖酒会的时候，从火车北站到人民北路，从天府广场到人民南路，再到新会展，这近二十公里的酒店早早被预定一空，马路两边全是大幅的宣传广告，街上也是人山人海，气氛非常热烈，不光参展商人多，普通老百姓逛糖酒会的热情也很高，这是其他举办城市所不能比的。

缘续：改变的新格局

随着糖酒会规模、影响的不断扩大和成都城市中心的不断南移，糖酒会的举办也客观上加速了成都城市发展和会展经济新业态的进程。

2017年，成都市提出了东进、南拓、西控、北改、中优城市空间发展战略，拉开了成都城市格局由“两山夹一城”到“一山连两翼”的千年之变的大幕，意在开辟城市永续发展新空间。与城市格局变化相呼应，糖酒会会展的品类也在不断地延展，趋向垂直、细分。以本届糖酒会为例，展馆内设置了六大展区，十一个专区，为参会客商精准定位目标客户提供了巨大的便利。

对以往参加过糖酒会的厂商而言，以火车北站作为交通出行及布展核心的习惯早已改变，而各大品牌品类的创新力度也在不断加大，所涉及的行业分类越来越齐全、细致，这是成都糖酒会行业地位的新展现。同时，展会的配套也随着时代变迁在不断完善中，从以往单纯的“衔接产销、促进交易”的单一。逐步提档升级，转向一站式、多元化的服务。而这，也是一座城市的大型会展举办能力不断发展壮大的证明。

“联姻”31年，成都与“天下第一大会”间的故事依旧在延续。

编辑：冯天赐

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