最近的成都天气，犹如拆盲盒般：一会儿阳光明媚，一会儿瓢泼大雨，一会儿长袖，一会儿短袖。就这样恍惚着，藤藤菜的季节悄悄的到了。藤藤菜，一般被称为空心菜，五月，正是它的疯长期。水灵碧绿的外观，爽脆清甜的口感成为了不少成都人买菜时的首选。对于成都人而言，只要藤藤菜上了桌，也就意味着夏天到了——那是夏天的味道。

夏天的风穿过大街小巷，应季碧绿生青的蔬菜，成都的路边摊摊也摆满了的瓜果，小贩们流着汗水成群扎堆摆龙门阵，入夜各类小吃摊摊也开始陆续摆出……夏天的成都，是要用味蕾来打开的。

饱满多汁的西瓜，清爽解暑，汁液入口瞬间就让这平凡枯燥的日子有了点小美好。浓浓的果香味弥漫在空气中，夏季的燥热被这份果味浸染得没脾气，枇杷、杨梅等各式各样的瓜果，满足着成都人er的夏日味蕾——这是成都夏天瓜果的味道。

嬢嬢们早起去菜市场，买两把藤藤菜，称两斤鸡飞飞（鸡翅膀）、鸡脚脚，回到屋头，用花椒壳壳做饭调味，整上一顿大餐，完事下午一把蒲扇，院子纳凉，摆个龙门阵……这一天就这样悠闲地过去了——这是成都夏天家常菜的味道。

当各种洗脑的吆喝声开始在街边回荡，凉虾、冰粉、凉糕几个让人欲罢不能的消暑神器出现时，这一碗碗的“冰冰凉凉”绝对是抵挡夏日高温侵袭的不二法宝。买上一根冰棍，晃晃悠悠的走到小吃摊边边，让老板来上一碗混合着黄瓜丝、海带丝的凉面，在浇上辣椒油，着急忙慌地嗦上一口。嗯~夏天和冬天的透心凉方式果然不一样——这是成都夏天小吃的味道。

路边盆盆里的钵钵鸡，哦，真香。土陶烧制而成的钵钵，里面装着红油或者藤椒的汤料，浸泡着老板事先用竹签分门别类穿成串的熟食，喜欢吃啥子，就取啥，再配上一碗甜水面，清凉甜辣。只能在夏天，才能让这个感觉到达极致。

晚上，夜宵摊上的花甲小龙虾只要起堆，那就说明你的夏日打开方式没毛病，拿着扇子穿着人字拖去商场里晃悠几圈，也说明夏日的避暑模式很成功……那个被风吹过的夏天又回来了，在这里，各位可一定准备好喽，请开始一天的表演，睁开眼睛，冲个凉水澡，百米冲刺进入地铁，赶上早高峰，坐到办公室打个小风扇，中午吃饭加个放了西瓜醪糟的冰粉，晕乎乎的继续一下午，最后清醒着下班，坐到小龙虾的面前，伸开手，剥壳开吃……最后迷迷糊糊的回家睡觉——这是成都夏天夜宵的味道。

除了热，其他都好的成都夏天，就这样如约而至了！

编辑：张静雯

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