学者厨师团如何填满成理三万学子的胃?现场画面感觉良好

来源:看度新闻 2021年11月10日 12:21
摘要:我们研究行星科学,我们研究如何做饭。

洗胡萝卜的教授,摘二荆条的博导,装馒头的学者,打饭给你打“焖”出来……8日开始,一张张理工大学后厨的照片在网上“刷屏”,百余名来自成都理工大学各个机关学院的老师们组成的“成理攀登志愿服务队”火了!

这些平日里在教室里“挥斥方遒”,在顶级期刊杂志发论文,引领着前沿领域科技潮流的老师们,在疫情期间,为了保障学生的吃饭问题“洗手做羹汤”,做起了搞后勤的志愿者,学生们称其为“以父母之心,行教育之事”

星夜兼程 为学生做饭的教师志愿者立即“成团”

甜椒炒肉、西红柿鸡蛋、洋葱炒肉、三月瓜、豆芽、黄瓜炒鸡蛋、黄瓜肉片……11月9日,成都理工大学厨房的菜单营养又丰富,疫情防控工作紧张开展的同时,同学们的日常课业与一日三餐只是改变了形式,却没有削减质量。

看度记者了解到,随着疫情防控措施升级,成都理工大学的学生们因封闭管理留在宿舍,学校为学生配餐等后勤工作任务十分繁重、人手严重紧缺。为全力保障3.2万余名成理学子能及时在宿舍吃上热饭,11月8 日深夜,成都理工大学召集机关党委、学生工作部、校团委、合作与发展处等有关部门进行研究,决定即刻征集志愿者、组建志愿服务队,紧急增援后勤保障工作。

很快,一支逾百人的“成理攀登志愿服务群”迅速组建成立,服务群成员有来自学院的教授、珠峰引才的年轻博士、辅导员,还有来自机关部门的干部职工们。他们有的研究行星科学,有的研究极端气候;有的刚刚大学毕业来到工作岗位,有的已经在教职上深耕多年。

成都理工大学机关党委书记张孟英介绍,志愿者队伍的主要工作有两部分,一是择菜、洗菜,从早上7:30开始工作到10:30;二是晚上帮忙配餐、送餐,“考虑到老师还有课,我们分了时段和岗位。”

据了解,环工院的博士生导师魏玉峰是最先响应号召的人之一,他向记者表示,环工院从疫情开始就组建了志愿者群,学校、学院的号召发布后,大家纷纷踊跃报名,“平时没有感觉,那个时候才知道人心这么齐,每个人都愿意做这些,能做什么做什么,每个人都希望尽到自己最大的努力。”

一丝不苟 用研究科学的态度研究帮厨

科学技术发展研究院博导、教授邓星桥向看度记者介绍了这两天来的帮厨经历,“分组的时候,大家就开始摸索出这样一个流水线,比如说谁打饭、谁装盒。”他向记者表示,分餐送餐的老师们一天往往需要工作8小时以上,“一直站着,腿都麻了,但是一想到还有学生没吃上饭,手里的动作没停下来过。”目前他所在的小分队共有7人,负责打包分餐,邓老师打趣自己装餐“人狠话不多”,“我们给学生打的菜多得按都按不住!

成理珠峰团队首席科学家熊富浩副教授被安排到了择菜分队,为了处理好胡萝卜和南瓜等食材,他还专门电话请教了妻子,“毕竟工作以后没有做过这些活儿,怕哪些地方没做好。”半天下来,他对胡萝卜和南瓜已经“了如指掌”,还开始把经验传给身边的同事。

老师们对待装餐像对待科学一样严谨,为了尽快让学生吃上热腾腾的饭菜,博导、沉积地质研究院研究员郎咸国所在的小分队吸取其他小分队经验,对每种早餐的装盘顺序、装餐人的站位、队员如何配合等问题进行了研究,“早饭我们要给他们装馒头、鸡蛋、牛奶,先装哪个,谁来装、谁来放,我们都形成了方案。”郎咸国表示,疫情发生后,他也被学校里年轻的学生志愿者们深深感动着,“我们学校这么快就完成3万多人的两次核酸检测,没有大家的通力合作,几乎是不可能的任务。”

言传身教  父母心做教育事

9日晚上8点半,党委宣传部的杨林倩装好最后一盒饭后便匆匆赶回了行政楼,在这里,同事们有的和她一样负责疫情防控推送,让老师同学做好防护工作,有的负责统计安排第二天送餐志愿者队伍。部分老师因为不能回家,疫情以来都睡在办公室,仍坚持参与志愿者队伍为学生服务。师者父母心,非常时期,老师能教给孩子们的,远远不止书本上的知识那么简单。

“我们经常告诉学生,行星科学是国家未来的战略方向,大家身上有很重的责任。那这次疫情是一个突如其来的、很重大的考验,我是他们的班主任,这种时候我应该做出表率。”星科学国际研究中心副研究员李春辉表示,疫情发生以来,他每天都将亲眼所见的防控状态如实告知学生们,消除其心中的疑惑,也避免因恐慌听信谣言。“学生情绪稳定,按部就班地学习,就是对学校目前工作最好的支持。”

讲台上的老师们突然到了灶台前,学生们纷纷在学院群里为恩师们“打call”:“太好吃了!吃了充满学术的力量!”“据说后厨1点就开始准备了,感动!”一位学生在微博上表示,“帮厨届的天花板!老师们上班时间上课,下班时间帮厨,同学们的课是老师上的,饭是老师做的,疫情之下的理工处处充满着爱。”还有学生在朋友圈猜想,“今天吃的萝卜可能就是刘教授切的。”

可敬又可爱的成理教师团队,直到今天仍在为学生服务。据了解,为确保在校内活动的志愿者健康上岗,成都理工大学校医院同步加大了核酸检测力度。在学生与教职工的通力合作下,相信成都理工大学能平安度过封控期,取得“战疫”的又一成果。

看度记者:何泽曦

编辑:叶升芃

版面编辑:何佳昕

责任编辑:何静

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