来自锦江的“10万秒”咖啡师斩获全国特奥会5金

来源:锦江区融媒体中心 2021年11月12日 15:03

 

在刚刚落幕的第八届全国特奥会上,来自锦江区的智力二级残疾游泳运动员黄海地以出色的发挥,取得了五金的优异成绩。

生活中,黄海地总是面带笑容,被大家亲切称作“阳光男孩”。2018年11月,他顺利通过考核,进入锦江区残疾人辅助性就业基地星空里咖啡烘焙馆工作。经过不断努力,黄海地目前已成长为一名优秀的“10万秒”咖啡师。11月2日,星空里咖啡馆专门为黄海地举办了夺金庆祝活动。

01 怕水的小孩勤学苦练 成了游泳健将

今年24岁的黄海地已是连续参加过五届全国特殊奥林匹克运动会的“老将”,每一届比赛他都全力以赴,最终都将金牌收入囊中,是一名不折不扣的冠军选手。今年,他更是斩获了5枚金牌,创造了历史最好成绩,实现了个人的突破。出色成绩背后除了运动天赋,也少不了他对游泳的热爱和勤学苦练。

“别看他现在是冠军,小时候怕水得很。”黄海地的爸爸黄东铭告诉记者,海地在5岁时被确诊为智力障碍,听说游泳有助于康复,也可以锻炼孩子的身体和胆量,家人便开始带着他游泳。那时候,比赛的冠军都是电视里的“传奇”,从来没有想过海地能获得这样的殊荣。

为了让海地克服对水的恐惧,每一次他的龙凤胎姐姐都会陪伴鼓励,与他共同训练。不再怕水的海地逐渐爱上了游泳,游泳也成为了陪伴他成长的唯一爱好。他说:“在水里很安全,不会受伤。和队友在一起很好玩很开心。”

姐弟俩每天都与水为伴,每次都会游上好几个小时。即使游到肩膀酸痛了,第二天泳池里依然能够看见他们的身影。没有哪一种坚持会被辜负。姐弟俩数十年如一日训练,通过不断调整练就标准泳姿,不断重复动作形成肌肉记忆,不断提升速度和爆发力刷新自己的最好成绩。功夫不负有心人,姐姐游进了省队,海地也在教练和姐姐的共同指导下成长为了一名游泳健将。

02 他选择了游泳 游泳也选择了他

黄东铭回忆说:“第一次参加特奥会是在2010年,海地的游泳天赋得到教练的赞赏。在教练的支持下,13岁他第一次参加了特奥会比赛。”不鸣则已,一鸣惊人,第一次比赛,海地就获得了3枚金牌,收获了前所未有的认可和荣誉感。

游泳为海地带来了胜利的喜悦、成长的自信还有前进的动力,他选择了游泳,游泳也选择了他。

在第六届特奥会上,海地成为了火炬手,传承着点燃激情、传递梦想的精神。黄东铭骄傲地说:“虽然我的孩子有智力残疾,但他依然是个很优秀的、对社会有用的孩子。”

此后,每一届的特奥会海地都没有缺席,他用一枚又一枚金牌证明着自己。在今年的特奥会赛场上,海地的表现更加出色,不仅在个人擅长的蛙泳50米和100米项目上轻松夺冠,更是在200米蛙泳项目中,凭借着绝不放弃的精神和爆发力优势,在最后25米实现了反超,反败为胜,收获了一枚来之不易的金牌。

残疾人体育没有年龄限制,关键看自身的身体条件。海地告诉记者,他最开心的是自己又进步了,“我还会继续游泳,继续参加比赛,一直游到游不动了为止!”

03 特奥会冠军 也是锦江的“十万秒”咖啡师

在赛场上,很多人看到的都是黄海地作为运动员的风采,但其实在生活中,他还是一名“十万秒”咖啡师。

“海地已经24岁了,他需要有一份工作可以养活自己,也需要融入这个社会。”黄东铭说,父母没有办法照顾孩子一辈子,所以家人最大的心愿就是希望他能独立。2018年“星空里”成立,面向社会招募心智障碍者作为特需伙伴,海地报名参加,顺利成为了一名咖啡师学员。

最开始,“星空里”使用的是半自动咖啡机,海地操作起来很有难度,冲不好一杯咖啡,让他深深受挫。后来,海地学起了手冲咖啡,通过每天不断练习,终于掌握好了冲泡流程和技巧。如今,他也能为顾客提供标准化服务,冲出一杯好喝的咖啡。星空里创始人杨娟说:“星空里的手冲咖啡又叫十万秒咖啡,之所以叫这个名字是因为每一次冲泡需要130秒,每天训练3次,每个月工作22天,每一位伙伴在经过一年的反复练习,训练够10万秒之后,才能记住一杯手冲咖啡的制作方法。”

从培训学员到特需伙伴,海地成功晋升为了一名“十万秒”咖啡师,时常服务于各类茶歇活动,用自己的劳动赚取报酬。他说:“我喜欢喝咖啡,也喜欢冲咖啡,每一次获得客人的认可都很开心。”

海地的服务不仅获得了客人的赞许,也为他自己赢得了更多机会。“现在每次有茶歇服务,我们首先都会想到海地。”杨娟说道。目前海地已经向“星空里”提交了正式员工申请,通过考核后即可上岗。

庆祝活动上,“星空里”公布了以海地为灵感研发的新产品----大鲨鱼面包,并将为海地定制简单的销售话术,帮助他胜任“转正”后的工作,实现就业愿望。

编辑:于梦珂

版面编辑:叶升芃

责任编辑:李玲

0

相关新闻

评论

0 条评论 手机发评论