往年成都的入冬时间大约在11月底，今年却直接提前了20多天。算一算，成都今年的秋天也就只有34天，取暖靠抖的日子又双叒来啦。错过的“贴秋膘”，只能在初冬补偿回来了。你觉得成都冬天开始的标志与什么食物有关？

是满街飘香的羊肉汤

成都吃货都晓得的一个道理：吃小吃，要跑建设路；吃网红美食，要跑春熙路；吃地道羊肉汤，那还得是小关庙街！

离红星路不远之处，有一条老街，只有200米长，却在20几年来承包了成都人的冬日温暖。哪怕再冷的冬天，在这儿都能找到该有的烟火气，连绵开着的羊肉汤店铺，随便进一家都是地道老店。

孙雨彤 摄

即使在疫情期间，成都人对羊肉汤的渴望也并没有消失。封控区的居民和工作人员不能外出，天府新区的羊肉汤老板主动为一线人员深夜送汤、东部新区也准备了热腾腾的羊肉汤送到了隔离居民的家中。

肉汤的热气温暖了人心，也升腾起了一座城市的温度。

是灵魂伴侣豌豆尖

听过豌豆苗，也知道豌豆，可什么是豌豆尖尖？菜如其名，豌豆尖尖就是豌豆幼苗最上端的部分。不知从何时开始，热腾腾的羊肉汤、鲜香够味的蘸料加上“灵魂伴侣”豌豆尖成了成都人御寒的标配。

雷启枝 摄

此前，全国菜价均有不同程度上涨，成都反应最明显的便是冬日宝藏“豌豆尖”，一度涨到逼近15元一斤的价格，价格的变动也标刻着成都入冬的进度。近日，蔬菜价格已呈现逐步回落趋势，“豌豆尖”的价格也降到了10元左右。再过几天就是小雪节气了，大家赶紧买几把回家炖汤！

是总要等位的火锅、串串

今年冬天的第一顿火锅和串串，你吃的是哪家？

冬天真的太适合吃火锅串串了，一群人围着一口热锅，各色食材在锅里沸腾翻滚，一锅下肚，暖心又暖胃，人间最美烟火想必就是如此。成都的火锅店和串串店开遍了大街小巷，但每到晚上饭点，家家基本都是爆满。

牛油与清油，你喜欢吃哪种？两种锅底一个是直来直去的辣，一个是百转千回的麻，但不管选哪种，都能为寒冷的冬季填上一抹鲜艳的“红”。

新炒好的栗子，刚出炉的地瓜，新装好的香肠……这些都是冬季的美味代表。冬天还有哪些代表性食物？说说你入冬必吃的美味，让小编也去打个卡！

版面编辑：叶升芃

责任编辑：何静