近日，为保障四川省援吉医疗队（驻宴都酒店）医务人员的营养供给，改善队员口味，让来自四川的医务人员能够品尝到正宗的东北水饺，长春市宴都酒店人员共同齐上阵，为驻地医务人员提供爱心水饺。

面对时间紧、任务重、物资紧缺的现状，宴都酒店工作人员为筹备好这一场水饺盛宴，从三天前就开始着手准备，从食材的选购、饺子馅的口味偏好、面团的发酵开始，每一个步骤精心准备，终于在4月8日这一天中午12:00开始着手包饺子，上至酒店经理、下至食堂配菜人员，十余名工作人员齐上阵，直到下午16:30终于完成2400余个水饺的制作。烹煮、分装配送，在前后忙活三天多时间后，终于在这天下午五点多，把充满爱意与关怀的水饺送到每一名队员的手上。当热气腾腾的水饺拿到手中的时候，队员们都表示原来正宗的东北水饺是如此美味。

据长春市宴都酒店谭亮经理介绍，四川医疗队的老师们不远千里来帮助大家，为了能让大家品尝到正宗的东北水饺，酒店方还特地请教了当地有丰富经验的酒席大厨指导如何和馅，在确保东北风味的同时考虑到四川队员的口味偏好，让大家虽远在千里，也能感受到家的温暖。

事后，四川省援吉医疗队（驻宴都酒店）总领队石波同志代表全体队员对酒店全体员工表示感谢，感谢酒店在物资如此紧缺的情况下，为保障队员的生活起居作出如亲人般周到细致的考虑与安排，并表示我们必当早日战胜疫情，不负长春人民的期待与厚望，届时邀请酒店全体员工到四川品味火锅的美味！

——2022年4月9日 四川援长春医疗队队员、绵阳市中心医院 罗顺于

看度记者：唐韵

版面编辑：孙雨彤

责任编辑：张琴