四川才有的独特美食 川菜博物馆等你来做
来源：看度新闻
2022年06月02日 20:23
摘要：叶儿粑，是四川地区特色传统小吃。端午节期间，成都川菜博物馆也为市民群众准备了原材料，等待大家亲手制作一个叶儿粑。叶儿粑选料考究，具有色绿形美、细软爽口的特点，为四川名小吃之一。用糯米粉面，包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心，置旺火蒸。特色是清香滋润，醇甜爽口，荷香味浓，菜分两味，咸鲜味美。（看度记者：丰海 版面编辑：邓海燕责任编辑：张琴）
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