9月19日，在第五个中国农民丰收节即将到来之际，成都新津区安西镇率先在成都市拉开庆祝丰收节序幕，举办了一场热闹的厨王争霸赛。 

在家里做鱼头火锅，您会怎么做？眼前的这九位大厨，他们的选择一定能给你带来新思路，而这就是由安西镇人民政府联动新津区鱼头火锅协会举办的，“农博渔乡 寻味安西”鱼头火锅厨王争霸赛。

经过春夏两季的生长，秋季稻田中的鱼正处于最肥美的时期，每年秋季，安西都会举办鱼头火锅节，向人们呈现农博大地的馈赠。今年是安西镇举办鱼头火锅节的第十个年头。比赛现场，不少大厨都拿出了自家的秘制炒料，还有大厨则是拿出自己独有的蘸料。

除了厨艺比拼，安西镇还首次发布安西鱼头火锅地图，并将在接下来的9-10月中，陆续推出线上数字货币全民抢劵、丰收田野研学旅行等系列活动，以田野风物、地道美食这一田园盛宴，致敬城市烟火与丰饶大地，共享丰收喜悦，共祝年年有余。

看度记者：唐韵

版面编辑：孙雨彤

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