为规范生湿面制品经营者日常经营行为，有效防范食品安全风险隐患，按照高新区食药监局工作部署，肖家河街道食药监所于8月14日对辖区内生湿面制品经营者开展了专项排查工作。

肖家河街道食药监所主要开展了以下工作：一是检查经营者是否落实面粉、食品添加剂索证索票；二是检查店内经营生湿面制品添加剂使用情况，是否非法添加非食用物质甲醛、硼砂代替防腐剂；三是检查是否存在超范围、超限量滥用食品添加剂；四是检查经营者食品添加剂储存是否严格按照食品添加剂“五专”管理要求进行管理。
本次专项排查共检查生湿面食品经营单位8家，未发现非法添加非食用物质及超范围、超限量食用情况。食药监所对存在的其他问题提出了整改措施，要求经营者立即进行整改，确保辖区群众身体健康和饮食安全。