为进一步规范社区群宴操作，不断提高群宴厨师的主体责任和食品安全意识，12月8日，肖家河街道食药监所举办了社区群宴厨师团队奖励暨食品安全宣传培训活动，成都市食药监局应急处处长龚一鹤出席了此次活动。

活动开始，食药监所所长黄文莲对今年76场社区群宴食品安全工作作出总结，并对15个社区群宴厨师团队进行表彰。随后，四川省食品安全学会和成都市疾控中心的专家分别就群宴食品安全、操作规范等方面进行了培训。

最后，龚一鹤同志结合自身工作经验，分享食品突发事件典型案例，并提出工作要求：要求街道坚持不懈规范社区群宴操作，不断增强食品安全意识，才能有效预防和杜绝社区食品安全突发事件发生，切实为辖区居民群众筑牢食品安全防线。

此次活动共计80余名群宴厨师和社区居民参加，活动现场为大家呈上精彩的歌舞表演并发放食品安全知识宣传手册，让在座的群宴厨师和社区居民不仅收获更丰富的食品安全知识，同时也享受一场视听盛宴。