为进一步加强学校、幼儿园食品安全监管工作，有效预防食物中毒事件发生，确保师生身体健康和生命安全，肖家河街道食药监所于2018年3月6日至3月7日对辖区7所中小学、幼儿园及其周边35家小餐饮、小食品店开展了食品安全专项检查工作。

食药监所主要检查各单位是否落实食品安全主体责任、是否办理了《食品经营许可证》；检查学校、幼儿园是否落实学校法定代表人或幼儿园负责人为食品安全第一责任人的要求，食堂环境是否定期清洁和保持良好，并按照操作规范进行加工管理和落实留样制度；检查各单位从业人员是否办理有效的健康证明并建立五病调离制度，食品及食品原料是否落实进货查验、索证索票工作，餐饮具、工用具是否清洗消毒并做好消毒记录。

针对检查过程中发现的问题，食药监所当场下达了监督意见书，要求相关单位立即整改。下一步，肖家河食药监所将开展食品安全“回头看”工作，确保问题整改到位，保障广大师生及辖区居民的“舌尖安全”。