肖家河街道开展四川省成都高新实验学校(新北校区)及其周边食品安全监督检查工作
来源:成都高新肖家河
2018年08月31日 18:55

为进一步推进国家食品安全示范城市创建工作,确保创建迎检顺利通过,肖家河街道食药监所于2018年8月30日对辖区内四川省成都高新实验学校(新北校区)开展了食品安全监督检查工作。
本次检查工作由食药监所所长黄文莲同志带队,重点检查学校是否落实食品安全主体责任、是否办理了《食品经营许可证》;是否落实学校法定代表人或幼儿园负责人为食品安全第一责任人的要求,食堂环境是否定期清洁和保持良好,并按照操作规范进行加工管理和落实留样制度;从业人员是否办理有效的健康证明并建立五病调离制度,食品及食品原料是否落实进货查验、索证索票工作,餐饮具、工用具是否清洗消毒并做好消毒记录。
随后,食药监所还对校园周边25家社会餐饮开展了检查工作,要求各餐饮服务单位做到亮证经营、落实食品溯源、保持经营场所环境卫生,并规范操作加工和经营行为,做到遵纪守法、诚信经营。

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