12月6日14点，一场别开生面环保酵素工作坊活动在肖家河街道新乐南街3号院开启。来自肖家河街道新光社区的刘文勋组织了一支名为“一点绿”的环保“酵素”队伍，而这支队伍在这里也已经颇有名气。

据了解，环保酵素，实际上就是“发酵”过程的一种对混合了糖和水的厨余垃圾经厌氧发酵后产生的棕色液体的通俗称法。虽然环保酵素总是有着一股酸性的刺激气味，不过却能够用于洗澡、清洁下水道、播种、种植（肥料）等等。与此同时，生产过程中产生的臭氧具有杀菌的功能，能够减少空气中的废气，增加空气中的含氧量，减缓地球暖化。

刘文勋介绍，她们通常是拾得废弃的果皮作为制作的原料，经过一定比例与糖、水混合后，发酵3-6个月，才能够得到最终的酵素成品。而这么漫长的等待也总是有收获的，环保酵素使用起来效果也很出众。“不过重点并不在此”，她说，“环保酵素制作过程简单，制作材料随手可得。不仅造价便宜、用途广泛，还能减少垃圾，在环境保护上有很大作用。”

据了解，刘文勋的这支环保酵素队伍成立了已经有一年多的时间了。从当初的两三个人，到现在几十余人，已经制作了两千多公斤的环保酵素。同时，这样的公益活动更是提升院内居民的环保意识，促进了邻里关系，带领越来越多的人走进环保公益事业。