为认真贯彻落实平安社区工程百日攻坚行动动员部署大会精神，深入推进辖区平安社区工程百日攻坚行动，2019年4月17日下午，肖家河街道组织辖区52家单位食堂召开了食品安全百日攻坚工作会暨行业安全培训会。辖区学校（含托幼机构）、企事业单位、建筑工地及日间照料中心食堂负责人共计59人参会。

会上，食品安全专家详细讲解了新版《餐饮服务食品安全操作规范》相关规定，并结合案例从食品生产加工关键环节、操作流程、食品中毒分类、防范以及应急处置等方面进行了培训。消防安全专家重点对消防安全防范和处置进行了培训。街道党工委委员、办事处副主任杭洲出席会议并提出要求：一是各参会单位要落实食品安全主体责任，提高食品安全风险责任意识；二是职能部门要做好监管和服务工作，在落实监管责任的同时为企业做好指导服务；三是落实属地监管责任，做到守土有责、守土尽责。

通过此次培训，进一步提高了辖区单位食堂行业安全防范意识及安全管理水平，为辖区食品安全监管工作打下良好基础。