2019年第十八届世界警察和消防员运动会于2019年8月8日至18日在成都举办。为保障世警会顺利召开和参会人员用餐安全，肖家河街道市场监督管理所对我辖区为世警会提供餐饮配送服务的高新区芊村道食品有限公司进行了为期十余天的配餐保障工作。对高新区芊村道食品有限公司的食品安全管理制度、食物中毒预防控制措施、流程布局、设施设备等方面工作进行检查，并重点对食品溯源、食品贮存、食品留样、餐饮具清洗消毒、操作加工、环境卫生、配送箱及配送车辆情况进行了检查，要求供餐单位落实食品安全主体责任，严格加工操作流程，做好配送环节温度控制工作并及时记录。

今后，肖家河市场监管所将进一步加大监管力度，加强食品安全法律法规培训宣传，保障各类重大活动举办期间的食品安全及人民身体健康。