"月是故乡明，情是邻里浓"，为扎实推进"合礼新北，新北和你"一社一品建设，积极发挥社区环物委作用，促进物管院落服务品质提升，9月6日，肖家河街道新北社区开展"合众合情"主题系列活动之"浓情中秋月，幸福邻里驿"安信花园月饼DIY活动，共有40余名居民朋友参加。

活动现场，居民朋友5人一组纷纷围坐在桌前，听专业老师讲解冰皮月饼的制作过程。桌子上放着提前准备好的冰皮粉和绿豆沙、红豆沙、莲蓉等馅料，大家戴上手套和口罩，系上围裙，认真跟着老师做起了月饼。冰皮粉加入适量热水揉捏均匀，面皮称重、馅料称重、擀皮、包馅、压型、装盒，虽然制作工艺不难，但大家做得格外认真。经过大家的努力，一个个月饼就成型了，再贴上"合礼新北"的标签，代表着"团圆、感恩、友爱、礼让"的冰皮月饼便制作完成了。

此次活动，通过院落居民共同制作月饼、分享月饼、赠送月饼，体验了亲手制作月饼的乐趣，感受中秋节"团聚和分享"的传统文化内涵，共同度过了一个欢乐祥和的中秋佳节。