为进一步提高社区居民科学、健康的饮食意识，普及食品安全知识，1月21日下午，肖家河街道新光社区在二楼会议室开展了食药安全知识讲座，社区志愿者、居民骨干50余人参加。

活动中，社区工作人员主要从“艳、白、反、长、散、低、小”七个字向居民进行讲解。举例如：买蔬菜水果颜色通常不能太艳，不正常的白色小心会有增白剂等化学危害，少吃反季节的水果蔬菜，尽量不要吃保质期过长的食品药品，尽量不要买散装食品、低价格食品、药品，千万小心提防作坊式加工的食药品等，向居民强调了食药安全的重要性，食药安全关乎民生健康，所有居民群众都应当具备防范与鉴别能力。

通过开展此次讲座，营造了人人关注食品安全的浓厚氛围，进一步提高了居民的食药安全意识和自我保护能力，对居民生活质量的提高起到积极的指导作用。