为切实保障就餐人员、餐饮从业人员身体健康和食品安全，肖家河街道市场监管按照上级有关要求，结合当前疫情防控形势和餐饮行业实际情况，强化责任担当，认真履行监管职责，对复工餐饮单位落实全覆盖检查，全力保障居民疫情防控饮食健康安全。

检查期间，要求复工餐饮单位切实落实好疫情防控措施，进一步强化疫情防控主体责任意识，从六个方面严格落实防控措施，一是严格从业人员健康管理；二是严格经营场所卫生消毒消杀；三是严格食品制作过程控制；四是严格就餐过程安全管理；五是严格就餐人员卫生防疫，倡导打包带走，避免堂食；六是严格厨余垃圾管理。切实加强对疫情防控期间复工餐饮服务经营者的宣传教育，筑牢疫情防控餐饮服务食品安全防线，为打赢疫情防控阻击战作出应有的贡献。