2018年10月31日，华润初级中学在底楼会议室召开了食品安全工作会，夏兆副校长主持了会议，食堂全体从业人员，食堂管理员、保管员、学校校医、学校后勤负责人等30余人参加了会议。

会上，全体参会人员认真观看了市教育局召开的食品安全培训视频会议。随后，副校长夏兆对参会人员作了以下几点要求：一是认真领会市教育局召开的食品安全培训视频会议精神，将会议精神落地落实;二是强化食品安全意识。规范进货，严格把关，认真清洗，煮熟煮透，严禁加工不允许加工的食品;三是强化从业服务意识。保证菜品质量、数量，定时、及时对餐具进行清洗、消毒，及时打扫食堂卫生，保证就餐环境干净整洁;四是强化食堂管理工作。从业人员务必服从管理，各尽其职，认真工作。五是强化巡查督促工作。校医、值班行政认真检查从进货、验货、收货到就餐、卫生打扫各个环节，确保食堂食品安全工作100%。（张红 通讯员 赵强）