天府万家湾膳委会家长代表开启食材供应基地考察之旅
幼儿时期无疑是身心发展最为关键的阶段,孩子们在园吃什么,是每个家庭都高度关注的问题。幼儿园食品安全涉及到每个幼儿的健康成长,为了把好幼儿园食品安全第一关,确保食品溯源安全可靠,从生产基地到餐桌的安全链,为了让家长实地看到幼儿食材的真实情况,确保全体幼儿吃得放心、吃得健康。日前,天府幼儿园万家湾分园幼儿园膳委会家长代表们走进供货单位,对供应商配送点——成都牧马山农产品产销合作社进行了实地考察。
大家在负责人的带领下依次参观了牧马山农产品产销专业合作社留样间、检测间、肉类分割车间、水果分拣车间、面粉仓储库、鸡蛋保鲜库、蔬菜精加工车间及数间冻库等等,实地考察幼儿食材的来源和品质,并参观了原材料的实际存储情况及分拣配送等各项环节。膳委会代表们也在走访中也了解了幼儿园日常采购的品类、配送时间。
参观完原材料的实际存储情况及分拣配送等各项环节情况以后,家委会代表就家长最关心的食品安全问题向厂方提出各种问题,负责人都一一作出详细解答。负责人还表示:“作为幼儿园的食品供应商,食品安全卫生是重中之重。工厂生产过程中,均使用高标准的原材料,从源头保证舌尖上的安全。”此后,膳委会代表们表示,正是幼儿园食品供应商是如此规范化运作,让他们完全放心小孩的食品安全问题,希望供应商不忘初心,努力前行,让孩子吃得开心,吃得放心!通过此次的实地考察活动,将更有效地保障幼儿食品的源头关,解除家长的后顾之忧,从而促进幼儿的健康成长。
活动结束后,家长们根据幼儿园的实际情况,结合问卷留下了宝贵的意见和建议。家长代表们通过实地考察,加大了对幼儿园饮食卫生和食品安全的了解,对建立家园共育,监督幼儿膳食管理机制起到了积极地推动作用,园所的各项工作一切以儿童的成长安全为出发点,直观,透明、流程清晰,得到了家长代表的肯定,这也是天府万家湾分园未来更高、更好发展的根基!(天府幼儿园万家湾分园 梁辰美井)
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