工停练不停 天府一幼厨师团队开展“舌尖大练兵”
冬去春又来,或许这个冬季显得格外的漫长,但相信一道精美的菜肴,总能给人带来温暖、满足与希望。日前,成都天府新区第一幼儿园(以下简称:天府一幼)的厨师团队在居家的这段时间里,不断地学习着专业的技能,一场“舌尖上的练兵”开始了。

大家在食材有限的情况下,丝毫没有懈怠,努力营造着“比、学、赶、帮、超”的工作氛围。每一个人都在自己的家里搭配菜谱、练习刀工、严格自律、取长补短……希望通过这样的方式,能够不断的提高自身业务技能,创新出更多的美味的菜肴。
而这之中的每个人最大的愿望,还是希望这些创意、丰富的美味能够更加激发孩子们的兴趣味蕾,收获更加营养的膳食,更加茁壮、健康的成长。

丝片段花末,煎炸焖炖炒。每一样寻常的食材都在叔叔阿姨们的手中变换出不同的模样来……一道道色彩丰富、香味四溢的家常美味出锅了。此外,叔叔阿姨们也没有忘记小朋友们时常挂在嘴边的一句:“幼儿园的包子可好吃啦”这不,一笼热气腾腾的包子出炉啦!
本次厨房技能大练兵活动的顺利开展,不仅展现了食堂工作人员的创新精神与业务技能,也促进了幼儿园未来的食堂膳食工作更加优质与完善。接下来的日子里,幼儿园还将继续不断创新、提升技能、科学膳食,共同助力幼儿健康发展,守护“舌尖上的成长”!(记者 孙林馨)

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