丰富幼儿膳食，双流实验四幼厨房人员创新面点花样
来源：成都市双流区实验第四幼儿园
2022年01月19日 10:49
摘要：为提升厨房人员的专业技能，激发他们大胆创新的精神，丰富幼儿面点餐食的样式和种类，让孩子们吃得健康、吃得开心，一场别开生“面”的花样面点制作比赛在成都市双流区实验第四幼儿园(以下简称：双流实验四幼)顺利展开。
为提升厨房人员的专业技能，激发他们大胆创新的精神，丰富幼儿面点餐食的样式和种类，让孩子们吃得健康、吃得开心，一场别开生“面”的花样面点制作比赛在成都市双流区实验第四幼儿园(以下简称：双流实验四幼)顺利展开。
面点造型是激发幼儿食欲的重要一环，形状和颜色的变化更能激起孩子的食欲。随着刀起刀落，揉捏按压，各色面团在“大师们”手中尽情“舞动”。团、压、揉、捏……一系列手法之后，可爱有趣的造型便一一出炉了，看起来真是让人垂涎欲滴。
最后，厨师长、保健医生以及总务主任从食堂管理、食材营养对本学期的食堂工作进行了总结。不管是在面点制作，还是营养搭配、菜品口味上，食堂工作人员都在不断进步，努力越做越好，让每一个四幼人都能越吃越健康！（江蕾）
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