4月27日，成都高新新源学校安全办组织召开食堂燃气安全专项培训，全体食堂员工参加。安全办从食堂燃气安全操作规程着手，交流探讨了十二点燃气安全知识，其中通过播放视频，让员工从影像上感受食堂火灾等带来的严重影响，冲击员工们的心理，让员工们强化安全意识。

首先，根据上级要求，学校食堂必须建立防火安全责任制，并将责任制落实到人，团长是第一责任人。第二，食堂燃气使用人员必须懂得燃气性质、火灾危险性、防火措施及使用操作方法，食堂所有员工要掌握防火、灭火知识及熟悉消防应急预案。员工使用燃气要严格遵守操作规程，每天都要进行漏气检查，如发现燃气泄露，应及时关闭总阀，并进行通风，严禁各种火种靠近，严禁开启任何电气设备，防止产生电火花。第三，安全办还对液化气瓶的使用和管理进行培训。第四，安全办要求员工对燃气灶具等设施做好日常检查和维护，每天对烟罩、烟道进行清理。第五，燃气设施的安装必须由专业部门操作，严禁私自拆卸安装。燃气设施周围及使用场所严禁存放易燃易爆物品。

燃气工作是食堂管理的一个重点点位。所有食堂员工要养成高度的安全意识和责任意识，主动作为主动思考，把小事、细节做好，确保自己的人身安全，确保食堂的环境安全。在安全的环境下，愉快的工作，愉快的为全校师生服务。（江蕾）