蓝花楹学校、城堡学校、迪士尼校园、英伦风校园……但今天，你将认识一个更加高端、贵雅的成都蓝港外国语学校。

俗话说，民以食为天，在学校吃什么，直接关系到孩子的成长健康。所以，蓝外认为，办教育，首先是办食堂。

蓝外的餐饮团队，是具有丰富五星级酒店工作经历的专业餐饮团队，餐饮的技术与艺术，完美融合在这所蓝花楹学校。

食品的安全、健康、营养是最基本的追求。餐食的精致、精美、精彩是常态化的展现。

蓝外的餐饮特色，可以概括为“多、广、全”三个字。

吃得“多”

三餐三点、三顿正餐、三顿辅餐，牛奶都是特仑苏，必须凡尔赛一下。

吃得“广”

后厨团队都是菜系跨界大咖，汇集了大江南北各系及跨国界菜系。

蓝外菜品，以川味为主，兼以部分特色粤菜、湘菜、江浙菜等特色菜，为师生带来原汁原味的各地菜式体验。各种早点、甜点、面食，也是应有尽有。更重要的是，还有西餐。黑椒汁牛排、培根炒通心粉、意大利面、奶油培根蘑菇汤……应有尽有。

如果你一想到美食，就想到蓝外，那就对了！如果你一想到蓝外，就想到西餐，那也没错！可是你一想到蓝外的美食和西餐，就只顾着流口水，那就大错特错了！

因为，蓝外除了吃吃吃，还要通过不同地域的特色美食，深入了解各个地区的风土人情和餐饮文化，比如想要吃蓝外的西餐，得首先懂得国际礼仪和餐饮文化。要吃得有风度、有文化、有品位。

饮食文化是跨文化交际中非语言文化的重要组成部分之一。了解中西方饮食文化中的差异及渊源，对于外语学习者来讲，不仅能加深对所学语言文化的理解，更能提高跨文化交际的能力。

学校开设餐饮文化课程，让孩子们了解世界各地的餐饮文化，如食物来源与饮食结构、食具的运用与创新、食品的加工工艺、就餐风俗和礼仪等等。蓝外不只是追求表面的时髦和味蕾的刺激，更看重对不同地域饮食文化的理解，跨地域、跨文化的共情能力，促进中西方文化进一步的交流、互补和融合。

吃得“全”

蓝外师生餐饮，实施营养配餐制。集团专职营养师，严格按照国家《学生餐营养指南》设计每周餐谱，在满足学生生长发育所需能量和营养素需要的基础上，做到食物多样，适时调配，注重营养与口味相结合。学生一日三餐应提供谷薯类、新鲜蔬菜水果、鱼禽肉蛋类、奶类及大豆类等四类食物中的三类及以上，尤其是早餐。

营养配餐制，科学规划菜谱，定时定量进餐，保证了学生一日三餐的能量及营养素供给，让孩子从小养成良好的饮食习惯，不挑食、无厌食、不浪费粮食。

蓝外的餐饮，已然形成了自己的餐饮品质和饮食文化。

多菜系体验，中西方融合，荤素搭配，营养均衡，给你不一样的蓝外味觉体验和文化体验。这样高端、雅致、大气的学校，简直爱了爱了！（黄小林）