11月23日，根据创建全国食品安全示范城市工作要求，四川省组织相关专家莅临成都冠城实验学校开展创建食品安全示范城市现场跟踪评议工作。

在毛道生校长、李林一副校长的陪同下，专家组一行实地查看了膳食中心后厨操作间、烹饪间、留样间、餐具清洗间以及主食库等区域。膳食中心相关负责人对食品原材料进货查验、食材加工、卫生管理等各项操作流程进行了详细介绍。

随后，专家组对膳食中心近一年来食品安全内控管理资料进行了检查，重点查看了食堂人员安全管理、食品原材料储存制度、食品加工制作规范、食品卫生防疫等具体情况。专家组对学校食堂科学化、精细化、透明化的管理给予了高度评价，一致认为成都冠城实验学校膳食管理制度健全、资料齐备，日常工作扎实有效。

此次现场跟踪评议，极大地促进和推动了成都冠城实验学校食品安全工作。在今后的工作中，学校将进一步强化食品安全责任和意识，不断提高服务品质，把控好每一个安全生产细节，确保全校师生舌尖上的安全，为创建食品安全城市贡献力量！（黄小林）