食品安全培训，弥牟小学守护师生“舌尖上的安全”
来源：成都市青白江区弥牟小学校
2022年12月19日 09:50
摘要：12月16日下午，成都市青白江区弥牟小学校开展食堂从业人员、管理人员食品安全培训会。
学校食品安全，与师生健康息息相关，12月16日下午，成都市青白江区弥牟小学校开展食堂从业人员、管理人员食品安全培训会。
学校李昌华校长、安全办蔡显吉主任在会上明确了学校食品安全新的要求：组织员工学习了《餐饮服务食品安全操作规范》，进一步规范了食品安全各项管理制度；切实要求把好五个关口(人员管理、材料采购、物资存储、食品加工、消毒保洁)，切实加强环节规范，坚持信息公开；最后李昌华校长强调，严格落实食品安全职责、责任，消除学校食品安全风险隐患。
通过培训，食堂从业人员、食堂管理人员的食品安全意识得到进一步增强，师生饮食安全得到进一步保障。（孙林馨 通讯员 蔡显吉）
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