人在一环 | 给生活加点糖 幸福密码就藏在她手上……

来源:锦绣青羊 2020年11月19日 16:44

临近岁末,一年耕耘,成都又有收获。

在昨天揭晓的“2020中国最具幸福感城市”榜单上,成都依然稳居第一。实现12连冠,成都的幸福密码,究竟藏在哪里?

也许就藏在这个城市记忆年轮和市井生活圈的起点——成都一环路

生于1967年的成都一环路,如今已经53岁。1986年经历第一次改造,彼时还是东西城区的天下,五城区的故事还要等到4年之后。再往后三轮车和“耙耳朵”在路上齐头并进,随叫随停的中巴车载着喜欢将半截身子伸出车外招揽生意的售票员飞驰而过,时任新潮男女的代表们身别BP机围在公话旁边焦急等着回电,路边自行车一侧架着的蜂窝煤炉正煮着火锅串串的雏形……一环路和周遭如末梢血管般延伸的街巷,为这座城市和这里的人留下了属于时代的特性和印记。

时间一往无前,城市和个体在岁月的催促下不断改变。如今,一环路已经迎来全面升级改造。

小编走访了生活工作在一环路上的市民,通过他们的故事见证这条最具成都记忆的环路的变迁,也带着他们所持有的城市记忆,倾听创新的市井“慢”生活场景与历史积淀深厚的一环路激荡出美妙的乐章,共同迎接这幅已经在徐徐拉开的美好未来画卷。

一环路上圆我的非遗梦

20多年光阴,寒暑易节,物换星移,位于一环路上的文化公园早已变了模样,逛公园的人也来来去去,当年逛公园的孩童已经长成了大人模样,但位于公园儿童乐园入口处的糖画摊点却一直没变,坚守在老地方,静静地等候一批又一批到公园游玩的小孩,为他们带来童年的甜蜜与快乐。

小小糖画摊摆了17年

这是公园里唯一的糖画摊,摊主名叫唐国英,今年47岁,从2003年开始,她便在这里摆摊画糖画,一摆就是17年。

每天早上8点过,唐国英骑着电瓶车,从她住在光荣北路的家到文化公园。“以前骑自行车,路上要花了50多分钟,现在骑电瓶车半小时就到了。”唐国英说,最近几年,她最大的感受就是一环路,特别是省医院门口,交通环境改善了很多。“以前,上下班高峰期时,骑车都会被堵在路上,现在修了下穿隧道和高架桥后,基本不堵车了。”

灯会期间,唐国英的儿子跟随夫妇二人一起摆摊

早上九点半左右,唐国英开始出摊,她将寄存在公园里的糖画摊推到儿童乐园的门口,支起伞,将做好的各种糖画逐一展示出来,再把之前熬好的蔗糖倒在小锅里,用便携式液化气炉小火慢熬,她用勺子漫不经心地搅拌着,黄色的蔗糖渐渐融化开来,一个平凡而普通的出摊日就在蔗糖的清香中弥漫开来。

糖画10元转一次,搅搅糖10元一个,糖饼1元一个,花篮、马、凤凰等复杂图案的糖画则30元到50元一个不等。多年来,随着物价的上涨,唐国英的糖画摊价格也多次调价,上涨了不少。几年前,刚流行移动支付时,唐国英就紧跟步伐,开通了微信和支付宝移动支付,并将二维码印在糖画摊上,方便顾客扫码支付。

看天吃饭的生意

非节假日里,公园里人很少,上午几乎都是前来锻炼休闲的老人,儿童乐园要从中午开始,才逐渐有些人气。三三两两的老人带着孙儿在这里游玩。

很少有小朋友可以抵制住糖果的诱惑,何况还是造型各异、栩栩如生的糖画。路过糖画摊时,小朋友们都会立即停下脚步,或是眼馋地驻足观望,或是向老人撒娇想要。“大部分老人都很舍得,会满足孙儿的愿望,但还是有嫌贵的,带起孙儿就走了。”

唐国英绘制的巨龙糖画

每次小朋友转完后,唐国英都会耐心地询问小朋友喜欢这个图案吗,如果不喜欢她会让小朋友选一个自己喜欢的。等小朋友选定自己中意的糖画图案后,她便拿起糖勺,飞快地在糖画板上画糖画,手法极其娴熟,只需几秒时间,还没等旁人回过神,糖画就已经画完了。“画糖画必须动作快,不然糖一旦冷却,就画不起了。”唐国英拿出竹签粘在糖画上,再用糖画铲将糖画轻轻铲起,立即递给在一旁眼巴巴望着的小朋友,拿着刚出炉的糖画,小朋友开心地看了又看,有些舍不得下口。

随着市区内公园的增多,以及众多商业综合体的崛起,人们休闲娱乐方式更加多元化。唐国英糖画摊的生意也大不如前,非节假日时,一天卖几十元是常态,有时运气不好,还整天不开张。即便是节假日,也要看天气,只有出太阳时,生意才会好些。“我们这行是看天吃饭,两周前的周末天气好,我一天就卖了700多。”没有生意时,唐国英就在摊位上玩手机打发时间,刷刷抖音,看看视频,或是和朋友聊聊微信。

赚钱的手艺成了非遗文化

其实唐国英早在上世纪90年代,就对文化公园非常熟悉了。“2003年之前,是我老公在这里摆糖画摊,我经常来给他打下手,后来,我老公去塔子山公园摆了,我就在这摆。”唐国英说,她的糖画手艺是从她老公那里学来的,她老公在16岁时,师从成都知名糖画大师,几十年的钻研和历练,现在已经成为四川省非遗传承人

唐国英回忆,20多年前,青羊宫和文化公园还没有分家,每年这里都要举办盛大的灯会,公园里人山人海。那时,也是糖画生意最好的时候,“每年灯会,小朋友排队转糖画,我和我老公忙得连吃饭、上厕所的时间都没有,一天要做几百上千个糖画。”唐国英说,她的糖画手艺也是在那时练出来的。

虽然糖画生意大不如前,但让唐国英感到欣慰的是,现在,各级政府对非遗文化保护都非常重视,让她和她老公看到了希望,也更坚定了继续干下去的信心与勇气。

唐国英说,自从政府开始推进“非遗进社区”“非遗进校园”系列活动后,她和她老公就又开始忙碌了起来,几乎每周都能接到邀请,到社区和学校,表演和展示糖画艺术,推广非遗文化。看到如此多的市民喜欢糖画艺术,唐国英感到特别高兴,觉得自己的一切努力和付出,都有了意义。“我去年被评为青羊区非遗传承人,我非常高兴,希望自己再接再厉,将糖画艺术传承下去,并发扬光大。”

唐国英的儿子在08年上海世博会上表演糖画

最近,唐国英还有一件喜事,就是她读大四的儿子顺利签了工作。唐国英说,她儿子从小由于耳濡目染,也会画糖画,小时候还常常被邀请到各地表演。

编辑:黎艺璇

版面编辑:朱书婉

责任编辑:任克非

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