2018年9月17日，省食品药品监管局食品安全总监张海峰带队督查第十七届中国西部国际博览会（以下简称西博会）餐饮食品安全保障工作，市食药监局刘德成副局长、相关处室负责同志和天府新区、锦江区食药监局主要负责人参加检查。

张海峰总监听取了市食药监局关于西博会保障工作部署及开展情况汇报，对餐饮接待单位食品原材料采购、进货查验、食品添加剂管理、食品加工制作过程、食品留样以及重大活动管理组织制度建立等方面进行了督导检查，现场指出存在的食品安全问题，责令餐饮接待单位立即进行整改。　　

张海峰总监指出，必须高度重视西博会食品安全保障工作，要强化制度措施落实，强化食品安全应急处置；餐饮接待单位要进一步落实食品安全主体责任，严格执行各项食品安全管理制度，通过规范加工操作行为确保供餐食品安全；属地监管局要建立保障工作体系，进一步明确工作职责；监管人员对食品贮存、加工制作、供餐、留样、人员晨检等关键环节进行全程动态监督，严格筛查和控制高风险食品品种，对监督检查中发现的问题，要出具监督文书并指导餐饮单位整改到位，及时消除食品安全隐患。