2016年1月15日，成都市食品药品监督管理局在成都市食品药品检验研究院召开创建国家食品安全城市暨食品安全抽检监测和保健食品监管工作部署会。会议的主题为：围绕创建国家食品安全城市的总目标，抓早抓紧，做好食品安全抽检监测和保健食品监管提质升级工作。会议由市局党组成员、食品安全总监蒲旭峰同志召集，全市各区（市）县市场监管局（食药局）分管领导及科室负责人、市局风险监测处、市食品药品检测研究院共计60余人参加了会议。

本次会议既是创建国家食品安全城市的工作部署会，又是食品安全监管工作风险研判会，更是创建工作目标分解细化的培训会。会议要求各区（市）县局领导要在创建工作的重要性、紧迫性的认识上要一步到位；要求各区（市）县局业务科室在队伍建设、工作机制、业务水平上要一步到位；要求各区（市）县局在监督抽检中以问题发现为主线，把创建工作指标层层细化落实到人要一步到位；要求各区（市）县局牢牢抓住监督抽检抽样、后处理两个关键环节要一步到位。

市局食品风险监测处、市食品药品检验研究院就抽样计划的制定原则、抽样注意事项、异议与复检、后处理、数据报送、抽检监测结果开发利用等业务要点进行了详细讲解和重点强调，对监管流程中的风险点进行了认真剖析。

蒲旭峰同志进一步强调，一是要高度重视创建食品安全城市工作，把思想和行动统一到实施创建工作目标的具体措施上来。二是要强化食品安全抽检监测和保健食品监管专业化队伍建设，提高抽样、检验、后处理、风险研判等工作的能力和水平。三是要坚持问题导向，把抽检监测工作重点放在发现和防控食品安全隐患上，为监管执法工作服好务。四是要强化抽样检验结果数据开发利用，多出成果，出好成果，为全年食品安全监管工作作出积极的科技贡献。五是要倾听监管一线和群众需求，运用抽检监测和专项整治多措并举，把食品安全隐患的突出问题消灭在萌芽状态中。

与会同志纷纷表示，创建工作任务重、难度大，使命光荣，一定开拓创新、群策群力，通过创建工作，为保障全市人民食品安全恪尽职守，多作贡献。